Soufflé De Queso Diet Cheese Soufflé From Diet
Ingredientes para 4 porciones: Ingredients for 4 servings:
Queso muzzarella o queso fresco diet 200 gr Muzzarella cheese or cheese diet 200 deg
Claras: 4 unidades Clear: 4 units
Harina: 30 gr. Flour: 30 deg.
Leche: 300 cc Milk: 300 CC
Sal, pimienta, nuez moscada: cantidad suficiente Salt, pepper, nutmeg: sufficient quantity
Preparación: Preparation:
- Preparar una salsa blanca con la leche, harina (sin manteca) Prepare a white sauce with the milk, flour (no butter)
- Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Season with salt, pepper and nutmeg.
- Dejar entibiar la preparación. Leave warm preparedness.
- Cortar el queso en cubitos y mezclarlo a la preparación anterior. Cut the cheese into cubes and mix to the preparation earlier.
- Batir las claras a punto nieve y unir a la preparación con movimientos envolventes. Beat the point clear snow and unite with the preparation movements enclosures.
- Colocar la preparación en budinera rociada con spray vegetal al horno moderado 25-30 minutos. Placing preparedness budinera sprayed with vegetable spray to moderate oven 25-30 minutes.
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