Overweight - an Epidemic That Is expanding

The obesity and the overweight are an epidemic that is expanding to huge steps. In the U.S.A. a third of the total population is obese or overweight. And it is expected for the 2050 that number arrives at 50%. The Argentineans when taking the nourishing habits from the North Americans, we followed he himself way.

The basal metabolic rate is the energy that needs the body to conserve the processes of the life: in order to annoy the heart, to breathe, to synthesize substances, to maintain the temperature, etc. corporal. When they pass the years metabolic the rate basal is every smaller time, diminishing a 2% per decade after the 20 years.

Then when continuing the same consuming and to spend less energy for the vital functions and sometimes also to make less exercise, a positive balance of energy is obtained, that is to say, that the organism has extra energy to accumulate. The solution is to increase the cost with physical activity or to diminish the ingestion. Objective that is not nothing simple nor lasting at the time of taking it to the practice.

In order to maintain the activity in the long term physical, this one must be recreational. If some sport is not made, although it is would be due to try to spend energy in the daily questions: caminar hacia el trabajo, subir escaleras, andar en bicicleta o realizar actividades domésticas.

Existen técnicas que ayudan a modificar favorablemente el hábito de la alimentación:

• Comer sentado a la mesa, para tener mayor registro
• No mirar televisión mientras se come, ya que impide el registro
• No tener golosinas en la casa
• Realizar ejercicios de relajación, como un baño de inmersión o escuchar música clásica, ya que esto disminuye la ansiedad.
• Solicitar el apoyo de familiares y amigos, para que no induzcan a comer alimentos grasos y dulces.

Un factor que influye en la cantidad a consumir es cuando uno se encuentra frente a alimentos muy ricos y es incapaz de resistir la oportunidad de comer en exceso. Mientras que frente a alimentos simples, sin sabores demasiado estimulantes se podría originar una disminución en el consumo. Por eso recalcamos la importancia de seleccionar los alimentos en una lista escrita a la hora de ir al supermercado y no dejarse tentar por las golosinas y galletitas.

No se baja de peso con una dieta estricta de una semana y después continuando con la alimentación que tenía antes, esto produce el llamado efecto rebote, que aumenta la cantidad que logró adelgazar o más. El cambio debe ser gradual y permanente. Se deben cambiar los hábitos alimentarios. Esto es difícil ya que los hábitos en todo individuo están muy arraigados.

La persona con sobrepeso que se haya decidido adelgazar, debe tener en cuenta que el cambio debe ser de por vida. Que su actual selección de alimentos no es correcta. Lo cual no quiere decir que nunca más vaya a comer chocolates o galletitas dulces, pero sí disminuir su frecuencia y cantidad.

Y es por lo difícil de cambiar los hábitos alimentarios y por la dificultad en recuperar eficazmente al obeso que la principal herramienta que se maneja hoy en día es la prevención. Los padres con sobrepeso que no quieran que sus hijos pasen por la discriminación, el rechazo social y que cuando éstos crezcan tengan riesgo de padecer varias enfermedades, deben cambiar sus hábitos familiares, reduciendo la ingesta de alimentos ricos en grasas e hidratos de carbono e incorporando más vegetales y frutas crudas en su alimentación.

Un niño con ambos padres obesos tiene el 80% de probabilidad de presentar sobrepeso. Con un solo padre obeso, el 40% y sin padres obesos, el 5%, sea por factores genéticos o culturales.

En síntesis, en los adultos cualquier régimen para adelgazar debe ir acompañado de actividad física. Pequeños cambios, como caminar 20 cuadras todos los días puede más que grandes cambios, ya que es más probable que aquéllos sean más duraderos. El objetivo del tratamiento es conseguir una modificación permanente en los hábitos alimentarios de toda la familia.