Benefits and disadvantages of salt in blood pressure

Beneficios y desventajas de la sal en la presion arterial Benefits and disadvantages of salt in blood pressure

Beneficios de la sal yodada Benefits of iodized salt

La sal ha adquirido últimamente muy mala fama ya que afecta a la presión arterial de una mala forma. Salt has become very bad reputation lately as it affects the blood pressure in a bad way. Pero existe una opción que es la sal yodada. But there is an option that is iodized salt. Esta sal es muy importante en la producción de la hormona tiroidea, que es esencial para el desarrollo cerebral de los niños. This salt is very important in the production of thyroid hormone, which is essential for brain development of children.
Consumir sal es esencial para la buena salud. Consumed salt is essential for good health. Los adultos con buenos hábitos consumen sal y agua para reponer la cantidad pérdida del día y para lograr una dieta que les provee suficiente cantidad de nutrientes importantes. Adults with good habits and consume salt water to replenish the amount lost a day and to achieve a diet that provides enough important nutrients.

La asociación americana del corazón les advierte a las personas adultas no consumir más de 2.400 miligramos de sodio al día. The American Heart Association warns adults not to consume more than 2,400 milligrams of sodium per day. Eso es alrededor de 1 cucharadita de te de sal. That's about 1 teaspoon of salt you. Solo piensa cuanta sal tiene tu snack favorito, aun las bebidas gaseosas contienen sodio y tú nunca lo notas. Just think how much salt is your favorite snack, even soft drinks containing sodium and you will never notes.

La verdad sobre la sal yodada The truth about iodized salt

La sal que tienen en tu cocina es yodada? The salt they have in your kitchen is iodized? La mayoría de las personas no lo sabe.es por que toman la primera sal que ven en el supermercado. Most people do not sabe.es by taking the first salt they see at the supermarket.
Existe una enfermedad llamada “deficiencia de yodo” es un tema muy serio. There is a disease called "iodine deficiency" is a very serious matter. El yodo es un mineral esencial en la producción de hormonas. Iodine is an essential mineral in the production of hormones. Una deficiencia de yodo en la dieta de una mujer embarazada puede causar al cerebro del feto un retardo físico y mental. A deficiency of iodine in the diet of a pregnant woman can cause fetal brain to a delay physical and mental. La deficiencia de yodo durante la infancia puede también provocar un desarrollo anormal del cerebro y causar daño intelectual. Iodine deficiency during childhood can also cause an abnormal brain development and intellectual harm.

El cerebro es el órgano más sensitivo. The brain is the organ most sensitive. La deficiencia de yodo no hace a las personas tontas, pero si las hace menos inteligentes dicen los expertos. Iodine deficiency makes people not dumb, but makes them less intelligent experts say. En los estados unidos esta deficiencia es más común en las mujeres que los hombres también más común en las mujeres embarazadas y adolescentes. In the united states this deficiency is more common in women than men also more common in pregnant women and adolescents. La deficiencia de yodo es considerada un problema en los países del “tercer mundo”. Iodine deficiency is considered a problem in countries of "third world".

La sal yodada puede ser encontrada en comidas en conserva, congeladas y empacadas. Iodized salt can be found in canned foods, frozen and packed. Los famosos snack como papas fritas, suflés, etc. The famous snack such as potato chips, suflés, etc.. No contienen la sal yodada. They do not contain iodized salt. Todo lo que provenga del mar como las algas y el pescado contiene mucho yodo. Anything that comes from the sea as algae and fish contains much iodine.
El requerimiento normal de yodo en adultos es de 150 microgramos al día. The normal requirement of iodine in adults is 150 micrograms per day. Las mujeres embarazadas deben incrementar el consumo de 200 a 300 microgramos al día. Pregnant women should increase consumption of 200 to 300 micrograms per day.

La sal y tu presión arterial. Salt and your blood pressure.

El vínculo entre la sal y la presión arterial ha sido muy debatido en los años recientes. The link between salt and blood pressure has been highly debated in recent years. Dos décadas atrás los estudios demostraron que para parar la hipertensión una dieta baja en sodio, baja en grasas, alta en calcio, frutas y vegetales tiene directo impacto en bajar los niveles de la presión arterial. Two decades ago studies showed that to stop hypertension a diet low in sodium, low fat, high in calcium, fruits and vegetables have a direct impact on lowering levels of blood pressure.

Pero un estudio realizado el año pasado cambio este veredicto e indica que el consumo de sodio no afectaba la presión arterial, sino eran otros como vitaminas y minerales. But a study conducted last year and change this verdict indicates that the consumption of sodium did not affect blood pressure, but others were as vitamins and minerals. En fin, los nuevos estudios nos demuestran que eliminar el sodio nos ayuda a mejorar nuestra presión arterial. Finally, new studies show that removing the sodium helps us to improve our blood pressure. Un estudio a las personas entre 40 y 50 años que comenzaron a bajar el sodio en sus dietas notaron una gran diferencia. A study of people between 40 and 50 years who began to lower the sodium in their diets noticed a big difference. Otra teoría es que la gente se vuelve más sensible a la sal a medida que va envejeciendo. Another theory is that people become more sensitive to salt as they get older.

Tenemos muchas teorías, pero te dejamos en claro que la sal yodada no debe ser eliminada completamente, pero la sal corriente si provoca muchos problemas de salud. We have many theories, but you make it clear that iodized salt should not be eliminated completely, but if the salt flow causes many health problems.

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