健康食の準備

私達は複雑で産業的に訴えられるの前に自然な食糧を常に好まなければなり、人工的な形態は、のために好む基本的な元の特性を節約する主にそれらをある。

穀物

それらは技術と指定する消費されなければ、断固としたな時間に調理するために、層私達へおよびnonheavyつぶれるなる。 のりは「Al dente」なる(何か懸命に調理される)。 豊富な水とのベーキングは最もよい事である。

穀物は主にexeptoがB1 (tiamina)熱に対して非常に抵抗力があることグループBのビタミンを含んでいる。

野菜

彼らは長い間調理しなければなり、に火をuntimed。 それらを少なくとも1夜の間に浸ることに置き、冷水で覆うため。 野菜によってが堅かった着手でしたら塩が加えられるベーキングの終わりに、その後常に選抜しなさい。

一般に野菜そして野菜

それらは水の少し量の蒸気とコックに情熱をゆるめるまで、簡潔に推薦される。 brocoliとしてある野菜は長い間調理される存在に彼らの特性を失う。

肉および魚

肉および主にビタミンおよび必要な蛋白質の無くなった避けるために魚の場合にはまた問題はB1ビタミンある。

容易に取除くことができるより脂肪が付いている肉の部分をより少なく選べば。 Olvidese por completo que la grasa le da sabor a sus comidas y remuevala siempre antes de la cocción ya que esta se incorpora en las carnes mientras se cocina.

el pescado es mejor hervirlo o cocinarlo a la plancha, sus aceites son esenciales para una buena salud

pollos

elija siempre de no mas de 2 kilos, compruebe que se encuentran en un envase sin roturas (hagalo con el pollo y los demas alimentos). y compruebe su fecha de vencimiento.

Si la ave fue alimentada con maíz sera de color mas amarillento, remueva la grasa y la piel antes de cocinarlo. Lo mejor es hacerlo a la parrilla con el fin de que la grasa se libere.