Цыпленок поскакал к Archiduquesa

Цыпленок поскаканный к Archiduquesa

Ингридиенты для 4 частей:

Птица, cGr цыпленка 500.
Соль, перец: достаточно количество
Масло в vegetal росе
Белое вино: 50cc
Белый соус: cGr 150.
Свет молока cream: 100 cGr или один spoonful общей сливк.
1 сельдерей, 1 морковь и 1 Onion

Подготовка:

Отрезать и созреть цыпленка.
Позолотить его в casserole с с vegetal росой. Выбыть.
Точно сварить perforated onion с vegetal росой. Добавить белое вино. Покрыть контейнер. Закипеть медленно до почти полного испарения вина.
Добавить к белому соусу и сливк молока. Смешать.
Включать золотистого цыпленка. Закончить выпечку медленный кипеть, извлекая время от времени.
Добавить сельдерей и ведра моркови ранее отрезанные внутри и stews испанского языка в отваре, меньший промежуток времени перед выбывать пожара.