El gluten da la elasticidad a la masa del pan y hace posible que el pan crezca. Pero cuando una persona tiene intolerancia al gluten o sufre de la enfermedad llamado Celiaca, la cual es una enfermedad autoinmune, puede ser un poco difícil tener que seguir una dieta ya que el gluten se encuentra en la mayoría de cereales, pastas, panes, etc. En menos del 1% de Norte Americanos puede ser un problema porque comer comida con gluten  puede dañarles el intestino delgado y puede incapacitar sus facultades de absorber nutrientes de los alimentos que consumen. Si esto te suena familiar, los siguientes son algunos consejos para encontrar lo bueno de la dieta sin gluten:

• Prepara comidas que no han sido procesadas como usar rodajas de berenjena en lugar de la pasta normal para lasaña, o usar espagueti hecho de calabacines en lugar del espagueti normal.
• Hay una variedad de platos que no tienen gluten; puedes hacer crepas de tapioca sin pena, puedes usar salsa Alfredo con arroz en lugar de pasta. Puedes usar almidón de maíz en lugar de harina para espesar salsas. Haz tu propio aderezo de ensaladas usando aceite de oliva o canola,  limón o vinagre, y cilantro u otras hierbas que te gusten.
• Puedes encontrar comidas sin gluten como pasteles hechos con harinas sin gluten. Revisa las etiquetas para asegurarte de que estas comprando artículos sin gluten y asegúrate de que no contengan trigo. A pesar de que algunos artículos dicen que son sin gluten, si encuentras trigo en los ingredientes tal vez no sea 100% seguro.
• La textura es un factor importante, prueba lo crocante de las galletas saladas de ajonjolí las cuales no contienen gluten, puedes encontrar una variedad de recetas en internet para hacerlas o puedes comprarlas en la tienda. También puedes comprar pan sin gluten para hacer pan tostado y untarlo con tu mermelada o producto para untar sin gluten de tu elección.

No todos lo granos contienen gluten, así es que si estas buscando alternativas puedes encontrar comidas hechas con uno o más de las siguientes harinas o almidones:

• Harina de Maíz
• Tapioca
• Arrurruz
• Quinoa
• Trigo negro
• Arroz
• Arroz integral
• Maíz
• Comidas a base de papa
• Amaranto
• Garbanzo
• Maicillo, etc.

A pesar que se sabe que el gluten puede ser extraído del trigo haciendo almidón, algo del gluten puede quedarse así es que no es 100% sin gluten. Pero la FDA permite que los productos que hayan pasado por este proceso, sean anunciados dando a entender que son sin gluten. Sin embargo una pequeña cantidad de gluten en una persona con la enfermedad Celiaca puede causar dolores de estomago y otros síntomas como diarrea e inflamación. El Dr. Peter Green que es el Director del centro de la enfermedad Celiaca en la Universidad de Columbia declara que 3 de 4 personas que tienen Celiaca no saben que la tienen. Muchos son diagnosticados con el síndrome de colon irritable, estrés, etc. No es necesario ni se recomienda hacer una dieta sin gluten si no se ha consultado a un doctor.

A pesar de que los productos sin gluten no son tan demandados hay una gran variedad disponible para las personas que tienen problemas al consumir esta proteína. Una dieta sin gluten no tiene que ser aburrida, con un poquito de imaginación la recompensa de una comida deliciosa y sin gluten puede ser abundante.

Hay un artículo de U.S. News acerca de esto: http://health.usnews.com/health-news/diet-fitness/diet/articles/2011/08/03/a-gluten-free-diet-doesnt-have-to-be-boring

La dieta HCG promete pérdida de peso rápida, de hecho se afirma que la gente puede perder hasta 30 libras en un mes. De acuerdo al gobierno y la comunidad médica esto es una estafa y que es peligroso ya que hay muchos riesgos para la salud y la pérdida de peso solo es temporal. Piter Cohen un  profesor asistente de medicina en la escuela Médica de Harvard considera que la dieta es “imprudente, irresponsable y completamente irracional”, el está de acuerdo en que la gente pierde peso y declara que la razón es porque la gente que está haciendo la dieta casi no consume calorías. También dice que si la gente no come pierde peso y que el poder de la sugestión es muy fuerte.

No están claras las razones por las cuales la dieta HCG ha resurgido pero en enero la FDA advirtió que es ilegal vender la hormona con propósitos de perder peso y que la hormona debe ser recetada junto con una advertencia del doctor indicando que no hay prueba de…

• Que la hormona acelera la pérdida de peso
• Que congela el sentir hambre
• Que redistribuye la grasa

Sin embargo esta advertencia no ha evitado que los doctores receten estas inyecciones de rutina las cuales se inyectan en los muslos. Como el caso de un doctor en una clínica para perder peso en Florida que ha recetado estas inyecciones a 3,000 pacientes desde el 2008. El director de la clínica Lynn Hansen, dijo que gente de todo el país los visita. La gente que hace la dieta HCG puede consumir un máximo de 500 calorías, y se les aconseja comer carne, pescado y vegetales. Otras clases de comida incluyendo lácteos, azúcar y alcohol están fuera de discusión. Si sienten hambre pueden comer hasta 6 manzanas en 24 horas y agua para mitigar la ansiedad.

Un buen ejemplo de aceptación y éxito de esta dieta es el de Alison Edmond, una estilista de moda en Londres que dice que “lo haría de nuevo sin pensarlo”, ella está contenta con los resultados porque perdió 25 libras. Pero aunque hay historias con finales felices, en 1995 se llevó a cabo una investigación de 14 clínicas que ofrecían la dieta. Los resultados fueron que funcionaba como un placebo  para ayudar a la gente a perder de peso. 10 años antes de eso hubo un reporte publicado en el Diario de la Asociación Médica Canadiense (Canadian Medical Association Journal) en el cual se dice que la hormona HCG “no tiene valor” para el tratamiento de la obesidad y que el uso de la hormona HCG como tratamiento de dieta es “minuciosamente desacreditado y por lo tanto rechazado por la mayoría de la comunidad médica.”

Hay riesgos involucrados en este tratamiento, incluyendo:

• Dolores de cabeza
• Coágulos de sangre (La FDA recibió un reporte reciente de embolia pulmonar en una persona que hacia la dieta)
• Debilitamiento temporal del cabello
• Sensibilidad mamaria
• Calambres en las piernas
• Estreñimiento
• Irritabilidad
• Cansancio
• Subir de nuevo el peso más peso extra después del tratamiento

Y podría haber otros riesgos potenciales que se desconocen por el momento. La FDA solo respalda el hecho de que funciona para la fertilidad, pero la hormona junto con una dieta de bajas calorías podría causar efectos impredecibles.

El siguiente es un artículo de U.S. News acerca del uso de esta hormona: http://health.usnews.com/health-news/diet-fitness/diet/articles/2011/03/14/hcg-diet-dangers-is-fast-weight-loss-worth-the-risk

Comer Para Perder es un programa completo para bajar de peso que no sólo te ayudará a perder grasa, sino que también te garantiza que incrementarás tu energía, salud y vitalidad, todo al mismo tiempo.

Habiendo tantos programas para bajar de peso en el mercado y en Internet actualmente ¿qué hace a este programa diferente de los demás?

Antes de analizar el programa, echemos un vistazo al experto detrás de él.
Quien Es Isabelle De Los Rios ?

Isabel De Los Ríos es una especialista en nutrición y acondicionamiento físico con 10 años de experiencia ayudando a sus clientes a lograr alcanzar su peso ideal y sobreponerse a ciertas condiciones como diabetes, enfermedades cardiacas y colesterol elevado.

Isabel tiene una sólida educación en nutrición y fisiología aplicada a los ejercicios. Su experiencia personal con su propio problema de sobrepeso y la severa diabetes que padece su madre, la llevaron a realizar una extensa investigación sobre LA MEJOR información sobre nutrición disponible actualmente. Este Programa Soluición de Dieta es el resultado de 15 años de estudio e investigación.

También hablé con Isabel acerca de su entrenamiento y educación, y seré honesto, es impresionante, a diferencia de otros llamados “expertos en salud”, que sólo siguen programas de nutrición regulares. Isabel le dice a sus lectores la verdad: los hechos que la mayoría de le gente nunca tiene el tiempo de investigar, leer o descifrar.

Además, Isabel ha sido una especialista en nutrición y ejercicios por los últimos 10 años y ha trabajado personalmente con cientos de clientes en sus instalaciones privadas, supervisando programas exitosos para bajar de peso. Esta experiencia con personas reales solidificó los conceptos y principios que ha aprendido en los libros, en las investigaciones y con otros profesionales de la salud. La verdadera prueba está en los resultados con gente real.

De hecho, los artículos de Isabel son muy radicales al tratar sus principios de nutrición, los cuales son la causa de que su técnica funcione mientras que los sistemas regulares de nutrición fallan. Así que si estás buscando las mismas teorías antiguas de nutrición que se enseñan en cualquier otro libro y programa en el mercado actual, entonces este programa no es para ti.

Una de las más grandes preguntas acerca del programa es: “¿Qué es Comer Para Perder?” Bueno, de acuerdo a Isabel, es el más completo y detallado manual de nutrición disponible en el mercado en la actualidad. No sólo te enseña exáctamente los principios que necesitas seguir para alcanzar tu peso ideal, sino que además, te da un plan de comidas, listas de compras y recetas.

No es un programa que te presione de manera extrema, lo cual es una manera nada razonable de perder peso. Te enseña la forma en que puedes hacer que esta saludable manera de comer sea tu estilo de vida. Y si has intentado bajar de peso en el pasado, entonces ya sabes que la única manera de mantenerlo es llevando un nuevo estilo de vida. La mejor parte del programa de Isabel es que este nuevo estilo de vida no es un régimen que torture a la gente. Ella realmente te muestra que puedes comer comida deliciosa, combinada de la manera correcta, para bajar de peso y mantenerlo bajo.

Uno de los mejores efectos secundarios de todo el programa es el mejoramiento de la salud y el incremento de vitalidad que cada participante experimenta. Disminuye el nivel de azúcar en la sangre, disminuye el colesterol, incrementa la energía, elimina la incomodidad digestiva y mejora la condición de la piel. Estos son sólo algunos de los beneficios que las personas en este programa han experimentado.

Francamente, yo mismo he usado este programa y lo he recomendado a muchos otros. ¿Por qué? Porque estaba harto de seguir planes de nutrición que no funcionaban, o que sí funcionaban pero me hacían sentir terriblemente mal. Sí, quiero estar en mi peso ideal, pero tambien quiero tener un cuerpo saludable al mismo tiempo, sin recurrir a métodos radicales extremos. Comer Para Perder me ayudó a bajar de peso y sentirme saludable y con energía al mismo tiempo.

Ten en cuenta que se requiere de cierto esfuerzo de tu parte, pero Isabel ha hecho realmente todo el trabajo pesado por ti. Este programa incluye:

• Un plan de acción paso a paso en el que se te dice como poner los principios en su lugar.
• Planes detallados de comidas diarias que hacen que tu alimentación sea fácil.
• Listas de compras para facilitar tu visita al supermercado.
• Deliciosas recetas para que disfrutes de las comidas de todos os días.

El manual está muy completo. Está repleto de información increíble y valiosa. Pero no necesitas esperar a que pases por todo el programa para empezar a bajar de peso. Puedes usar la Guía de Inicio Rápido para empezar el programa lo antes posible. Algunas personas han usado la guía rápida y han bajado de 5-7kgs en tan sólo 6 semanas.

Comer Para Perder no es simplemente una dieta más, o un esquema para bajar de peso más. Verdaderamente es la única manera de bajar de peso y disfrutar de una vida llena de salud. Este Programa de Solución de Dieta es perfecto para las personas que han tenido dificultades con su peso toda su vida y que están hartos de programas que no funcionan a largo plazo. También es una solución perfecta para las personas que quieren tomar control de su salud y revertir ciertas condiciones de salud como la diabetes, colesterol elevado y problemas cardiacos.

Si tienes por lo menos una pizca de curiosidad, te recomiendo que le eches un vistazo al programa de Isabel. A mi me impresionaron mucho los planes de comidas de Comer Para Perder, los bonos, la garantía y la experiencia de Isabel. Para su precio, es la mejor opción en la industria del control de peso – ¡mucho mejor que las píldoras de dieta! Y recuerda.

El programa Comer Para Perder de Isabel De Los Rios está respaldado con una garantía de 90 días. Y esta es una garantía real… si no estás completamente satisfecho, se te rembolsará tu dinero sin ninguna condición. Así que no tienes nada que perder.

Actualmente se está ofreciendo Comer Para Perder a un precio reducido por un tiempo limitado. Te recomiendo que aproveches esta excepcional oferta mientras puedas:

Los jalapeños poseen un componente activo llamado (Capsicum). Es de origen natural, tambien se le conoce como dihydropacslate o DCT. David Heber del Centro para la Nutrición Humana de UCLA y sus colegas estudiaron a 29 hombres y mujeres que estaban dispuestos a consumir comidas líquidas muy baja en calorías durante 28 días. Luego, los investigadores pidieron a los sujetos tomar ya sea pastillas placebo o suplementos que contienen una versión sintética de DCT

En una presentación en la reunión Experimental Biology 2010 en Anaheim, California, Heber informó de que durante al menos varias horas después de comer una porción de la comida, los que consumían la mayor cantidad de DCT quemaron más calorías. De hecho, aquellos que consumían más DCT quemaban casi el doble de calorías que los que tomaron el placebo.

DCT también aumento un proceso conocido como oxidación de las grasas, lo que implica el cuerpo utiliza la grasa como combustible, informaron los investigadores. Los resultados sugieren que DCT puede ayudar a las personas a perder peso cuando consumen una dieta baja en calorías, aumentando su metabolismo.

Los investigadores advierten que sólo se pueda comprobar el efecto de el DCT en respuesta a una sola comida, y las personas obesas no puede responder del mismo modo. Así que el estudio debe ser objeto de seguimiento con investigaciones adicionales.

Pero al menos los resultados podrían hacer que te sientas un poco menos culpable la próxima vez que te sirvas un rico plato de nachos y burritos oraleee !!!!!

Muchos de los planes de dieta requieren que los participantes compren alimentos especiales y que solo coman lo que está escrito en el menú, no dan opciones, y aunque los precios no sean exorbitantes están fuera de su alcance. Haciendo para las personas no poder seguir la dieta que desean o que miraron en una revista o televisión. Esto puede ser muy decepcionante para las personas que desean bajar de peso ya que se dan cuenta que las dietas que elijen están fuera de su financiamiento haciéndoles perder la motivación.

Existen planes de dieta donde debes asistir a reuniones y lamentablemente tu estilo de vida no te da el tiempo para asistir. Lo bueno que no es el caso de todas las dietas, pues hay muchos planes de dieta que podemos lograr fácilmente ya que son económicos y no requieren de tiempo adicional, solo bastara tu fuerza de voluntad.

Planes de dietas simples.

Muchos que fallan en su intento por adelgazar culpan a la carencia de energía o la falta de voluntad, pero en realidad según los expertos se atribuye más a la falta de esmero por alcanzar una meta personal. En algunos casos las personas con sobrepeso atribuyen a sus intentos fallidos la razón de no poder comprar la comida especial que se requiere o simplemente la ignorancia de no saber cuáles son las comidas nutritivas. Los estudios dicen que las personas que acostumbran a comer bien no son contingentes a la hora de comprar los alimentos.aun cuando están fuera de su presupuesto.

Los buenos planes de dieta incluyen frutas y vegetales que son comúnmente más baratos que comer en restoranes vegetarianos, la comida rápida o diferentes snacks. Es común encontrar en el mercado una e gama de alimentos excesivamente endulzados o salados, esto último es muy perjudicial para la salud incrementando la presión arterial y la retención de líquidos que te impide bajar de pe

¿Que es el Veganismo?

Muchos creen que el ser vegano significa simplemente no comer carne y ser vegetariano. Sin embargo, va mucho mas allá de una simple dieta el Veganismo es un estilo de vida que se basa en el respeto hacia las personas, los animales y la naturaleza.

Las personas veganas no comen nada de carne incluyendo sus derivados, ya sean, productos lácteos, productos textiles, y otros a partir de su muerte. Consideran que es totalmente inhumano aprovecharse de estos seres que fueron enviados a la tierra con el fin de convivir junto a nosotros y no maltratarlos ni mantenerlos en jaulas, y menos matarlos para comerlos.

Existe una gran filosofía detrás de todo esto. Otro punto importante que los veganos defienden muy bien, es que a medida que pasa el tiempo el mundo se está dando cuenta que comer carne animal provoca en el humano muchas enfermedades, ellos atribuyen el cáncer como principal enfermedad seguido por las enfermedades cardiovasculares que cada vez mas cobran más vidas.

El no comer carne ni subproductos de la carne también genera problemas. Hay una vitamina muy importante que está presente en la carne y en los lácteos principalmente llamada B12. Esta ayuda considerablemente a prevenir la anemia en las personas. Las personas adultas deben consumir aproximadamente 5 microgramos de esta vitamina para evitar esta enfermedad. Es por eso que muchos veganos optan por tomar suplementos de esta vitamina para evitar complicaciones.

Como pueden ver, vivir una vida vegana no es muy fácil. Otro problema de los veganos es la falta de una fuente de Omega-3 este acido graso muy importante para nuestra nutrición solo se puede encontrar en pescados, y algunos aceites. A las mujeres veganas que están embarazadas se les recomienda tomar suplementes de este elemento para ayudar con la formación neurológica del feto. De lo contrario podría afectarlo considerablemente.

Optar por el Veganismo como dieta.

Cuando queremos comenzar una dieta vegana tenemos que pensarlo muy bien. para personas que han nacido bajo esta filosofía de vida será mucho mas fácil la adaptación, pero para cualquier otra persona esto puede ser muy complicado. Dejar la carne parece en un principio muy fácil y además saludable, pero dejar además los subproductos como la leche, los huevos, pescados y pollo puede resultarnos poco beneficioso para nuestra salud. Nos resultara mas interesante tratar una dieta vegetariana que no es lo mismo que el Veganismo. A continuación te explicaremos algunas diferencias entre estas dos opciones.

Diferencias entre ser vegano y vegetariano.

El ser vegetariano implica como su nombre lo dice comer vegetales. Están permitidos en esta dieta todos los vegetales, legumbres, hortalizas, frutas, etc. y Además no consumen ningún alimento que sobrevenga a la muerte de una animal, pero si podrán consumir derivados de los animales que impliquen su muerte como la leche, los huevos, incluso vestirse con su lana. En cambio los veganos optan por una filosofía más extrema y mas fundamentada que es el no comer ningún producto de procedencia animal. Esto bajo un convencimiento moral y ético que les provoca el sufrimiento de la muerte y practica de criar animales para el consumo humano.

Según muchos expertos nuestro cuerpo necesita de una alimentación normal, es decir, compuesta por diversas cantidades de diferentes nutrientes. Todo esto con el fin de satisfacer nuestras necesidades fisiológicas básicas. En la realidad existen muchas dietas asociadas a las costumbres de cada sociedad y se basan además en los requerimientos de cada individuo. No podemos forzar a nuestro cuerpo a alimentarse de una forma muy extrema. Para no arriesgarnos podemos sacar de cada una de estas dietas lo que consideramos mejor para la salud y adaptarlos a nuestro estilo de vida cotidiana, así evitaremos riesgos como desordenes alimenticios o distintas complicaciones a consecuencia de la falta de nutrientes esenciales.

Los primeros signos de una dieta que esta funcionando mal es usualmente el decaimiento y vértigo y a veces algún sonido extraño en el oído. Los expertos el sonido en el oído es el efecto de un mal balance nutricional temporal. Una vez que la persona siente estos signos debe parar inmediatamente y empezar a nutrirse muy bien. Continuar con esta dieta a pesar de estas advertencias nos indicara que la persona está enferma y que si continua esta dieta la llevara a la desnutrición total hasta la muerte. Si una persona se toma muy en serio esto de bajar de peso. No tomara estas medidas, como disminuir su ingesta de alimento diario tan drásticamente al punto de privar a su cuerpo de los nutrientes diarios necesarios para el buen funcionamiento. Siempre recuerda que el daño será difícilmente reversible.

Desordenes grastro entero lógicos

Mucha gente que elije una dieta rápida sufre de dolores estomacales e indigestión. De acuerdo a los profesionales nuestro cuerpo esta diseñado para ingerir alimentos diariamente con el fin de funcionar bien. Si una persona deja de alimentarse o lo hace de una forma anormal su cuerpo se confunde. En muchos casos las personas que no comen sus comidas a tiempos sienten un vacio y dolor en su estomago. El dolor o sensación de acidez se puede empeorar hasta llegar a una ulcera o inflamación del estomago.

El efecto yo-yo de las dietas poco seguras

Las personas que están en dieta ganaran inmediatamente peso una vez que comienzan a comer más. Los nutricionistas afirman que el efecto yo-yo es muy peligroso. Para prevenir este efecto una persona no debe nunca llegar a medidas tan drásticas en su dieta como dejar de comer para bajar de peso. Un programa más lento para adelgazar es muy importante para darle al cuerpo el tiempo para ajustarse. Así como una vez que se llegue al peso ideal será mejor mantenerlo bajo ejercicio físico y una dieta balanceada.

Los mantras usados en las dietas pueden ayudar de muchas formas. Puedes usarlos como afirmaciones. Obligando a tus pensamientos a canalizarse en la idea de que tienes que perder peso. También puedes usar los mantras como metas cognitivas cuando tienes riesgo de fallar en tu dieta. Finalmente, los mantras pueden ser usados para calmar la ansiedad que nos puede llevar a comer de sobremanera.

Mantras en la dieta: Afirmaciones

Nadie hace dieta por qué le parece una cosa muy divertida para hacer. Es usual que la gente que quiere adelgazar quiere verse mejor o sentirse mejor. Durante esos días de dieta cuando tienes hambre suficiente para comer una pierna de cerdo, es muy fácil olvidar el porqué estás haciendo dieta. Las afirmaciones o mantras te ayudaran a recordar por lo que estas luchando.

Los mantras usados como afirmaciones deben siempre decirse en presente, nunca decir “seré talla 6 en dos meses”, pero si decir “encajo perfectamente en mi hermoso vestido talla 6”

Ejemplos de mantras son las siguientes afirmaciones:
“Ahora que tengo menos peso puedo caminar 2 kilómetros sin perder el aliento” o “mis ropas me quedan perfectamente bien en mi nuevo cuerpo delgado” y así….

Mientras más energía pongas en estas positivas afirmaciones, entonces menos sentirás que tu dieta no está funcionando.

Mantras en la dieta: Metas cognitivas

Los estados psicológicos cognitivos que nosotros creamos, son generalmente problemas inventados y no reales. Las metas cognitivas están hechas para detenernos y re examinar nuestras creencias. Si tú crees que no tendrás el valor de lograr tu dieta la correspondiente meta cognitiva será detener tu dieta . No hay razón para detenerse antes de intentar lograr tu meta.

Otros ejemplos de mantras que te llevan a falsas metas cognitivas son:

Falso: “Estoy muriéndome de hambre”
Mantra: “El hambre no es agradable, pero no estás en peligro de morir de hambre, entonces si sientes mucha hambre puedes comer siempre una manzana o una ración de cereales.

Falso: “No puedo llevar una dieta por tres meses”
Mantra: “Hay muchas cosas en tu vida en las que te has comprometido a largo plazo, como tu matrimonio o el ser padre. Porque llevar una dieta podría ser diferente?
Y así…

Mantras en la dieta: Calmando la ansiedad

Las personas que solo comen cuando sienten hambre usualmente no son obesas. Es la gente que come por otras razones, como la ansiedad, la que gana mucho mas peso comiendo. Los mantras pueden ser usados para calmar la ansiedad, ejemplos:

“estas a salvo y confortable, no necesitas de comida por ahora”
Los mantras pueden hacer cambiar nuestros pensamientos y deseos, pueden ser una herramienta muy poderosa para lograr éxito en nuestra meta.

Es verdad que no podemos perder peso durante la noche. Algunos programas de dieta ofrecen que las personas pierdan peso durante la noche dándole falsas esperanzas a la gente y eso es muy absurdo. Es muy fácil hacer dinero ofreciendo productos para adelgazar y los productores invierten mucho dinero en promocionar estos productos, pero no invierten en investigaciones sobre sus productos y no se sabe si son seguros para las personas.

Prevenir es mejor que curar

Es muy fácil gastar dinero, pero no es fácil perder peso. Entonces porque no nos centramos en no engordar. Podemos asegurarte que sin gastar mucho dinero y solo con ser precavido con lo que comemos nos hará adelgazar.

Los hábitos son difíciles de romper

Los expertos en salud aseguran que las personas que han pasado por planes de dieta y recetas especiales, tienden a volver a sus malos hábitos que han intentado parar. Estas personas han pasado por dietas bajas en carbohidratos, bajas en grasas, altas en carbohidratos, altas en grasas y sus resultados son volver a ganar el peso que perdieron a través de anos y meses de esfuerzo.

Que aconsejan los expertos

Para las personas que vuelven a sus antiguos hábitos y rutinas deben intentar no volver a los que no son saludables. Deben encontrar otras formas para lidiar con los problemas y tomar soluciones positivas. Existen muchas cosas inspiradoras que estas personas pueden adoptar y no perderlas.

Conceptos comunes de perder peso

Las personas deben darse cuenta que existen muchos factores que involucran el adelgazar, pueden ser factores genéticos, hábitos no saludables, el ejercicio, el régimen, en fin muchas causas y a algunos les tomara mucho tiempo porque es difícil adoptar nuevas rutinas que no están desde que somos niños, así que hay muchas cosas que debemos considerar y deben mantenerse en mente antes de perder la esperanza.

La mejor manera de perder peso.

La mejor manera es ligarse a un plan saludable que es bajo en carbohidratos, bajo en grasas, alto en fibras de vegetales y proteínas moderadas. Siempre es recomendable comer poca grasa por esta no se digiere de la forma como los otros carbohidratos y proteínas, es por eso que los expertos dicen que es mejor consumir la menor grasa posible, ya que las grasas son depositadas como grasas. Otra cosa debe ser es ejercitar para poder darle energía a tu cuerpo.

Comidas libre de grasas

Existen muchos productos en el mercado que dicen ser bajos en grasas, pero debes investigar todos los productos para asegurarte que lo que dicen es verdad. Debes tener especial cuidado en aquellos que dicen ser libres de grasas y asegurarte que lo son antes de comprarlos. Existen muchos productos que dicen ser libre de grasas pero se ha reportado un incremento de peso en aquellas personas que los consumen.

Come sano entre las comidas

Los expertos advierten que los individuos deben comer solo cuando sienten hambre y eso puede ser entre las comidas haciendo snacks saludables que sean sin grasas. Puedes comes granos enteros, una tostada de pan integral, nueces, etc. Es muy insaludable mantenerse hambriento todo el tiempo.

Para perder peso naturalmente debes tener mucho cuidado con lo que comes. Bajo este cuidado podrás saber cuantas calorías consumes a diario y podrás ver los resultados y saber qué cambios hacer. También debes saber que necesitas incluir el ejercicio físico, es la única forma de no hacerse daño y adelgazar naturalmente.

Si estas intentando bajar de peso, bajar el nivel de colesterol en la sangre o simplemente comer saludable. Deberás limitar el total de grasas que ingieres.

¿Porque la mayoría de las dietas se concentran en reducir las grasas?

Las grasas llaman mucho la atención por muchas razones. La grasa aumenta los niveles de colesterol en la sangre incrementando a la vez los riesgos de una enfermedad coronaria.
Además las comidas grasas (como el tocino, embutidos y papas fritas) siempre tienen menos vitaminas y minerales que las comidas no grasas y como ya hemos dicho las grasas tienen el doble de calorías que las proteínas y carbohidratos. Un gramo de grasa tiene aproximadamente 9 calorías, mientras que los carbohidratos y proteínas solo 4 calorías. En otras palabras puedes comer tantos o el doble de carbohidratos y proteínas por la misma suma de calorías que la grasa.

¿Bajare de peso si consumo comidas bajas en grasa?

Es muy cierto que si comes grasas tu peso aumentara. Pero se requiere mucho mas que comer bajo en grasas para bajar de peso. Debes además cuidarte de las calorías que consumes a diario. Recuerda, las calorías extra aun de los alimentos bajos en grasa se almacenan en el cuerpo como grasas. A veces las personas reemplazan las comidas altas en grasas por comidas altas en calorías y siguen subiendo de peso.

Para perder peso, necesitaras quemas las calorías que consumes. Puedes lograr esta meta ejercitando más y comiendo menos calorías y grasa.

¿Cuanta grasa debo comer?

La referencia de grasas en adultos es del 20% AL 35% de calorías provenientes de grasas. Eso es cerca de 44 gramos de grasa o menos al día si comes 2000 calorías al día.

Recientemente, los expertos en salud han empezado a recomendar alas personas eliminar otro tipo de grasas llamadas “TRANS”. Estas grasas se forman a través de un proceso de hidrogenación, cubierto bajo una saludable grasa liquida no saturada. Este proceso le da una vida prolongada a los alimentos, pero esto es peor ya que nos causa afecciones cardiacas y otras enfermedades en estudio.

Los expertos nos recomiendan remover las grasas trans de nuestros alimentos lo más posible.

¿Como puedo saber cuánta grasa estoy comiendo?

Aprender acerca de lo que estas comiendo. Las grasas y calorías en las comidas puedes encontrarlas en libros de nutrición o en el envase de tu comida.

Leer los niveles de nutrición en los paquetes de tus comidas te muestra los gramos de la grasa que contiene. También nos muestra el porcentaje diario recomendado para servir al día. En otras palabras

Debes elegir la comida que este mas baja en grasas. El porcentaje diario está basado en el numero de calorías que debes consumir diariamente, usualmente 2000 calorías.

Muchas más comidas están incluyendo las grasas trans. si el nivel de grasas trans que incluye tu alimento no está en la etiqueta puedes estimar el monto de estas grasas así:
Suma el total de grasas polisaturadas, monosaturadas y saturadas.

Si es menor a la cantidad total de grasas que indica el paquete, la diferencia que queda son las grasas trans.

¿Por donde debo comenzar?

Come mucha variedad de comidas bajas en grasas para obtener todos los nutrientes que necesitas. Cuida tu ingreso de calorías. Recuerda que todo lo “bajo en grasa” no significa “bajo en calorías”.

Debes incrementar el consumo de alimentos basados en plantas como: frutas, vegetales y legumbres. Modera el consumo de comidas animales para reducir las grasas, colesterol y calorías. Activa tu vida con más ejercicio físico que te servirá para la salud del corazón y perder el exceso de grasa en el cuerpo.

¿Cuáles son las expectativas de esta dieta?

Disminuir el monto total de grasas que comes a un 20%-35% o menos de tu ingreso diario de calorías. Para una persona que come 2000 calorías al día, esto sería 44-77 gramos de grasa o menos por día.

Limitar el ingreso de colesterol a 300 miligramos o menos por día.
Disminuir las grasas saturadas (grasas animales, mantequillas, aceite de palma o coco) a menos del 10% del total de calorías por día. Para una persona que consume 2000 calorías al día, esto sería 22 gramos de grasa o menos por día.

Consejos para reducir el consumo de grasas

Cuando seleccionas tus alimentos:

Aprende sobre tu comida cuando leas los niveles nutricionales en las etiquetas. Busca siempre por los “bajo en grasas”, “Sin grasas” o “disminuido en grasas “.Cuando seleccionas tu comida debes balancear aquellos altos en grasas contra los bajos en grasas, para organizar bien tu consumo de grasas por día.

Elije carnes magras, pescado y pollo. Limita estos a 200 gramos por día.
Otra fuente de proteínas baja en grasas son los frutos secos, tofu, yogurt bajo en grasas, leche descremada, queso fresco, atún en agua.

Cuando preparas las comidas:

Saca toda la grasa visible y remueve el cuero del pollo.

Hornea, hierve o grilla las carnes para evitar freírlas.

Utiliza jugo de limón, hierbas y especias. Cocina vegetales en vez de usar queso, mantequilla o salsas hechas con crema.

Trata de comer yogurt bajo en grasas. La salsa sour cream baja en grasa igualmente contiene, así que debes limitarte al usarla, lo mismo con las mayonesas.

Cuando vas a comer fuera de casa:

Elije las comidas preparadas simples como hervidos, tostados u horneados. Pescados o pollo.
Evita los fritos o comidas con mucha salsa y manteca.
Avisa que tu comida no sea preparada con mantequilla, margarina u otras salsas.
Come ensaladas sin aderezos.

Elije frutas como postres en vez de helados, pasteles o pie.