Los jalapeños poseen un componente activo llamado (Capsicum). Es de origen natural, tambien se le conoce como dihydropacslate o DCT. David Heber del Centro para la Nutrición Humana de UCLA y sus colegas estudiaron a 29 hombres y mujeres que estaban dispuestos a consumir comidas líquidas muy baja en calorías durante 28 días. Luego, los investigadores pidieron a los sujetos tomar ya sea pastillas placebo o suplementos que contienen una versión sintética de DCT

En una presentación en la reunión Experimental Biology 2010 en Anaheim, California, Heber informó de que durante al menos varias horas después de comer una porción de la comida, los que consumían la mayor cantidad de DCT quemaron más calorías. De hecho, aquellos que consumían más DCT quemaban casi el doble de calorías que los que tomaron el placebo.

DCT también aumento un proceso conocido como oxidación de las grasas, lo que implica el cuerpo utiliza la grasa como combustible, informaron los investigadores. Los resultados sugieren que DCT puede ayudar a las personas a perder peso cuando consumen una dieta baja en calorías, aumentando su metabolismo.

Los investigadores advierten que sólo se pueda comprobar el efecto de el DCT en respuesta a una sola comida, y las personas obesas no puede responder del mismo modo. Así que el estudio debe ser objeto de seguimiento con investigaciones adicionales.

Pero al menos los resultados podrían hacer que te sientas un poco menos culpable la próxima vez que te sirvas un rico plato de nachos y burritos oraleee !!!!!

Marcador/Compartir/Guardar

Muchos de los planes de dieta requieren que los participantes compren alimentos especiales y que solo coman lo que está escrito en el menú, no dan opciones, y aunque los precios no sean exorbitantes están fuera de su alcance. Haciendo para las personas no poder seguir la dieta que desean o que miraron en una revista o televisión. Esto puede ser muy decepcionante para las personas que desean bajar de peso ya que se dan cuenta que las dietas que elijen están fuera de su financiamiento haciéndoles perder la motivación.

Existen planes de dieta donde debes asistir a reuniones y lamentablemente tu estilo de vida no te da el tiempo para asistir. Lo bueno que no es el caso de todas las dietas, pues hay muchos planes de dieta que podemos lograr fácilmente ya que son económicos y no requieren de tiempo adicional, solo bastara tu fuerza de voluntad.

Planes de dietas simples.

Muchos que fallan en su intento por adelgazar culpan a la carencia de energía o la falta de voluntad, pero en realidad según los expertos se atribuye más a la falta de esmero por alcanzar una meta personal. En algunos casos las personas con sobrepeso atribuyen a sus intentos fallidos la razón de no poder comprar la comida especial que se requiere o simplemente la ignorancia de no saber cuáles son las comidas nutritivas. Los estudios dicen que las personas que acostumbran a comer bien no son contingentes a la hora de comprar los alimentos.aun cuando están fuera de su presupuesto.

Los buenos planes de dieta incluyen frutas y vegetales que son comúnmente más baratos que comer en restoranes vegetarianos, la comida rápida o diferentes snacks. Es común encontrar en el mercado una e gama de alimentos excesivamente endulzados o salados, esto último es muy perjudicial para la salud incrementando la presión arterial y la retención de líquidos que te impide bajar de pe

¿Que es el Veganismo?

Muchos creen que el ser vegano significa simplemente no comer carne y ser vegetariano. Sin embargo, va mucho mas allá de una simple dieta el Veganismo es un estilo de vida que se basa en el respeto hacia las personas, los animales y la naturaleza.

Las personas veganas no comen nada de carne incluyendo sus derivados, ya sean, productos lácteos, productos textiles, y otros a partir de su muerte. Consideran que es totalmente inhumano aprovecharse de estos seres que fueron enviados a la tierra con el fin de convivir junto a nosotros y no maltratarlos ni mantenerlos en jaulas, y menos matarlos para comerlos.

Existe una gran filosofía detrás de todo esto. Otro punto importante que los veganos defienden muy bien, es que a medida que pasa el tiempo el mundo se está dando cuenta que comer carne animal provoca en el humano muchas enfermedades, ellos atribuyen el cáncer como principal enfermedad seguido por las enfermedades cardiovasculares que cada vez mas cobran más vidas.

El no comer carne ni subproductos de la carne también genera problemas. Hay una vitamina muy importante que está presente en la carne y en los lácteos principalmente llamada B12. Esta ayuda considerablemente a prevenir la anemia en las personas. Las personas adultas deben consumir aproximadamente 5 microgramos de esta vitamina para evitar esta enfermedad. Es por eso que muchos veganos optan por tomar suplementos de esta vitamina para evitar complicaciones.

Como pueden ver, vivir una vida vegana no es muy fácil. Otro problema de los veganos es la falta de una fuente de Omega-3 este acido graso muy importante para nuestra nutrición solo se puede encontrar en pescados, y algunos aceites. A las mujeres veganas que están embarazadas se les recomienda tomar suplementes de este elemento para ayudar con la formación neurológica del feto. De lo contrario podría afectarlo considerablemente.

Optar por el Veganismo como dieta.

Cuando queremos comenzar una dieta vegana tenemos que pensarlo muy bien. para personas que han nacido bajo esta filosofía de vida será mucho mas fácil la adaptación, pero para cualquier otra persona esto puede ser muy complicado. Dejar la carne parece en un principio muy fácil y además saludable, pero dejar además los subproductos como la leche, los huevos, pescados y pollo puede resultarnos poco beneficioso para nuestra salud. Nos resultara mas interesante tratar una dieta vegetariana que no es lo mismo que el Veganismo. A continuación te explicaremos algunas diferencias entre estas dos opciones.

Diferencias entre ser vegano y vegetariano.

El ser vegetariano implica como su nombre lo dice comer vegetales. Están permitidos en esta dieta todos los vegetales, legumbres, hortalizas, frutas, etc. y Además no consumen ningún alimento que sobrevenga a la muerte de una animal, pero si podrán consumir derivados de los animales que impliquen su muerte como la leche, los huevos, incluso vestirse con su lana. En cambio los veganos optan por una filosofía más extrema y mas fundamentada que es el no comer ningún producto de procedencia animal. Esto bajo un convencimiento moral y ético que les provoca el sufrimiento de la muerte y practica de criar animales para el consumo humano.

Según muchos expertos nuestro cuerpo necesita de una alimentación normal, es decir, compuesta por diversas cantidades de diferentes nutrientes. Todo esto con el fin de satisfacer nuestras necesidades fisiológicas básicas. En la realidad existen muchas dietas asociadas a las costumbres de cada sociedad y se basan además en los requerimientos de cada individuo. No podemos forzar a nuestro cuerpo a alimentarse de una forma muy extrema. Para no arriesgarnos podemos sacar de cada una de estas dietas lo que consideramos mejor para la salud y adaptarlos a nuestro estilo de vida cotidiana, así evitaremos riesgos como desordenes alimenticios o distintas complicaciones a consecuencia de la falta de nutrientes esenciales.

Los primeros signos de una dieta que esta funcionando mal es usualmente el decaimiento y vértigo y a veces algún sonido extraño en el oído. Los expertos el sonido en el oído es el efecto de un mal balance nutricional temporal. Una vez que la persona siente estos signos debe parar inmediatamente y empezar a nutrirse muy bien. Continuar con esta dieta a pesar de estas advertencias nos indicara que la persona está enferma y que si continua esta dieta la llevara a la desnutrición total hasta la muerte. Si una persona se toma muy en serio esto de bajar de peso. No tomara estas medidas, como disminuir su ingesta de alimento diario tan drásticamente al punto de privar a su cuerpo de los nutrientes diarios necesarios para el buen funcionamiento. Siempre recuerda que el daño será difícilmente reversible.

Desordenes grastro entero lógicos

Mucha gente que elije una dieta rápida sufre de dolores estomacales e indigestión. De acuerdo a los profesionales nuestro cuerpo esta diseñado para ingerir alimentos diariamente con el fin de funcionar bien. Si una persona deja de alimentarse o lo hace de una forma anormal su cuerpo se confunde. En muchos casos las personas que no comen sus comidas a tiempos sienten un vacio y dolor en su estomago. El dolor o sensación de acidez se puede empeorar hasta llegar a una ulcera o inflamación del estomago.

El efecto yo-yo de las dietas poco seguras

Las personas que están en dieta ganaran inmediatamente peso una vez que comienzan a comer más. Los nutricionistas afirman que el efecto yo-yo es muy peligroso. Para prevenir este efecto una persona no debe nunca llegar a medidas tan drásticas en su dieta como dejar de comer para bajar de peso. Un programa más lento para adelgazar es muy importante para darle al cuerpo el tiempo para ajustarse. Así como una vez que se llegue al peso ideal será mejor mantenerlo bajo ejercicio físico y una dieta balanceada.

Los mantras usados en las dietas pueden ayudar de muchas formas. Puedes usarlos como afirmaciones. Obligando a tus pensamientos a canalizarse en la idea de que tienes que perder peso. También puedes usar los mantras como metas cognitivas cuando tienes riesgo de fallar en tu dieta. Finalmente, los mantras pueden ser usados para calmar la ansiedad que nos puede llevar a comer de sobremanera.

Mantras en la dieta: Afirmaciones

Nadie hace dieta por qué le parece una cosa muy divertida para hacer. Es usual que la gente que quiere adelgazar quiere verse mejor o sentirse mejor. Durante esos días de dieta cuando tienes hambre suficiente para comer una pierna de cerdo, es muy fácil olvidar el porqué estás haciendo dieta. Las afirmaciones o mantras te ayudaran a recordar por lo que estas luchando.

Los mantras usados como afirmaciones deben siempre decirse en presente, nunca decir “seré talla 6 en dos meses”, pero si decir “encajo perfectamente en mi hermoso vestido talla 6”

Ejemplos de mantras son las siguientes afirmaciones:
“Ahora que tengo menos peso puedo caminar 2 kilómetros sin perder el aliento” o “mis ropas me quedan perfectamente bien en mi nuevo cuerpo delgado” y así….

Mientras más energía pongas en estas positivas afirmaciones, entonces menos sentirás que tu dieta no está funcionando.

Mantras en la dieta: Metas cognitivas

Los estados psicológicos cognitivos que nosotros creamos, son generalmente problemas inventados y no reales. Las metas cognitivas están hechas para detenernos y re examinar nuestras creencias. Si tú crees que no tendrás el valor de lograr tu dieta la correspondiente meta cognitiva será detener tu dieta . No hay razón para detenerse antes de intentar lograr tu meta.

Otros ejemplos de mantras que te llevan a falsas metas cognitivas son:

Falso: “Estoy muriéndome de hambre”
Mantra: “El hambre no es agradable, pero no estás en peligro de morir de hambre, entonces si sientes mucha hambre puedes comer siempre una manzana o una ración de cereales.

Falso: “No puedo llevar una dieta por tres meses”
Mantra: “Hay muchas cosas en tu vida en las que te has comprometido a largo plazo, como tu matrimonio o el ser padre. Porque llevar una dieta podría ser diferente?
Y así…

Mantras en la dieta: Calmando la ansiedad

Las personas que solo comen cuando sienten hambre usualmente no son obesas. Es la gente que come por otras razones, como la ansiedad, la que gana mucho mas peso comiendo. Los mantras pueden ser usados para calmar la ansiedad, ejemplos:

“estas a salvo y confortable, no necesitas de comida por ahora”
Los mantras pueden hacer cambiar nuestros pensamientos y deseos, pueden ser una herramienta muy poderosa para lograr éxito en nuestra meta.

Es verdad que no podemos perder peso durante la noche. Algunos programas de dieta ofrecen que las personas pierdan peso durante la noche dándole falsas esperanzas a la gente y eso es muy absurdo. Es muy fácil hacer dinero ofreciendo productos para adelgazar y los productores invierten mucho dinero en promocionar estos productos, pero no invierten en investigaciones sobre sus productos y no se sabe si son seguros para las personas.

Prevenir es mejor que curar

Es muy fácil gastar dinero, pero no es fácil perder peso. Entonces porque no nos centramos en no engordar. Podemos asegurarte que sin gastar mucho dinero y solo con ser precavido con lo que comemos nos hará adelgazar.

Los hábitos son difíciles de romper

Los expertos en salud aseguran que las personas que han pasado por planes de dieta y recetas especiales, tienden a volver a sus malos hábitos que han intentado parar. Estas personas han pasado por dietas bajas en carbohidratos, bajas en grasas, altas en carbohidratos, altas en grasas y sus resultados son volver a ganar el peso que perdieron a través de anos y meses de esfuerzo.

Que aconsejan los expertos

Para las personas que vuelven a sus antiguos hábitos y rutinas deben intentar no volver a los que no son saludables. Deben encontrar otras formas para lidiar con los problemas y tomar soluciones positivas. Existen muchas cosas inspiradoras que estas personas pueden adoptar y no perderlas.

Conceptos comunes de perder peso

Las personas deben darse cuenta que existen muchos factores que involucran el adelgazar, pueden ser factores genéticos, hábitos no saludables, el ejercicio, el régimen, en fin muchas causas y a algunos les tomara mucho tiempo porque es difícil adoptar nuevas rutinas que no están desde que somos niños, así que hay muchas cosas que debemos considerar y deben mantenerse en mente antes de perder la esperanza.

La mejor manera de perder peso.

La mejor manera es ligarse a un plan saludable que es bajo en carbohidratos, bajo en grasas, alto en fibras de vegetales y proteínas moderadas. Siempre es recomendable comer poca grasa por esta no se digiere de la forma como los otros carbohidratos y proteínas, es por eso que los expertos dicen que es mejor consumir la menor grasa posible, ya que las grasas son depositadas como grasas. Otra cosa debe ser es ejercitar para poder darle energía a tu cuerpo.

Comidas libre de grasas

Existen muchos productos en el mercado que dicen ser bajos en grasas, pero debes investigar todos los productos para asegurarte que lo que dicen es verdad. Debes tener especial cuidado en aquellos que dicen ser libres de grasas y asegurarte que lo son antes de comprarlos. Existen muchos productos que dicen ser libre de grasas pero se ha reportado un incremento de peso en aquellas personas que los consumen.

Come sano entre las comidas

Los expertos advierten que los individuos deben comer solo cuando sienten hambre y eso puede ser entre las comidas haciendo snacks saludables que sean sin grasas. Puedes comes granos enteros, una tostada de pan integral, nueces, etc. Es muy insaludable mantenerse hambriento todo el tiempo.

Para perder peso naturalmente debes tener mucho cuidado con lo que comes. Bajo este cuidado podrás saber cuantas calorías consumes a diario y podrás ver los resultados y saber qué cambios hacer. También debes saber que necesitas incluir el ejercicio físico, es la única forma de no hacerse daño y adelgazar naturalmente.

Si estas intentando bajar de peso, bajar el nivel de colesterol en la sangre o simplemente comer saludable. Deberás limitar el total de grasas que ingieres.

¿Porque la mayoría de las dietas se concentran en reducir las grasas?

Las grasas llaman mucho la atención por muchas razones. La grasa aumenta los niveles de colesterol en la sangre incrementando a la vez los riesgos de una enfermedad coronaria.
Además las comidas grasas (como el tocino, embutidos y papas fritas) siempre tienen menos vitaminas y minerales que las comidas no grasas y como ya hemos dicho las grasas tienen el doble de calorías que las proteínas y carbohidratos. Un gramo de grasa tiene aproximadamente 9 calorías, mientras que los carbohidratos y proteínas solo 4 calorías. En otras palabras puedes comer tantos o el doble de carbohidratos y proteínas por la misma suma de calorías que la grasa.

¿Bajare de peso si consumo comidas bajas en grasa?

Es muy cierto que si comes grasas tu peso aumentara. Pero se requiere mucho mas que comer bajo en grasas para bajar de peso. Debes además cuidarte de las calorías que consumes a diario. Recuerda, las calorías extra aun de los alimentos bajos en grasa se almacenan en el cuerpo como grasas. A veces las personas reemplazan las comidas altas en grasas por comidas altas en calorías y siguen subiendo de peso.

Para perder peso, necesitaras quemas las calorías que consumes. Puedes lograr esta meta ejercitando más y comiendo menos calorías y grasa.

¿Cuanta grasa debo comer?

La referencia de grasas en adultos es del 20% AL 35% de calorías provenientes de grasas. Eso es cerca de 44 gramos de grasa o menos al día si comes 2000 calorías al día.

Recientemente, los expertos en salud han empezado a recomendar alas personas eliminar otro tipo de grasas llamadas “TRANS”. Estas grasas se forman a través de un proceso de hidrogenación, cubierto bajo una saludable grasa liquida no saturada. Este proceso le da una vida prolongada a los alimentos, pero esto es peor ya que nos causa afecciones cardiacas y otras enfermedades en estudio.

Los expertos nos recomiendan remover las grasas trans de nuestros alimentos lo más posible.

¿Como puedo saber cuánta grasa estoy comiendo?

Aprender acerca de lo que estas comiendo. Las grasas y calorías en las comidas puedes encontrarlas en libros de nutrición o en el envase de tu comida.

Leer los niveles de nutrición en los paquetes de tus comidas te muestra los gramos de la grasa que contiene. También nos muestra el porcentaje diario recomendado para servir al día. En otras palabras

Debes elegir la comida que este mas baja en grasas. El porcentaje diario está basado en el numero de calorías que debes consumir diariamente, usualmente 2000 calorías.

Muchas más comidas están incluyendo las grasas trans. si el nivel de grasas trans que incluye tu alimento no está en la etiqueta puedes estimar el monto de estas grasas así:
Suma el total de grasas polisaturadas, monosaturadas y saturadas.

Si es menor a la cantidad total de grasas que indica el paquete, la diferencia que queda son las grasas trans.

¿Por donde debo comenzar?

Come mucha variedad de comidas bajas en grasas para obtener todos los nutrientes que necesitas. Cuida tu ingreso de calorías. Recuerda que todo lo “bajo en grasa” no significa “bajo en calorías”.

Debes incrementar el consumo de alimentos basados en plantas como: frutas, vegetales y legumbres. Modera el consumo de comidas animales para reducir las grasas, colesterol y calorías. Activa tu vida con más ejercicio físico que te servirá para la salud del corazón y perder el exceso de grasa en el cuerpo.

¿Cuáles son las expectativas de esta dieta?

Disminuir el monto total de grasas que comes a un 20%-35% o menos de tu ingreso diario de calorías. Para una persona que come 2000 calorías al día, esto sería 44-77 gramos de grasa o menos por día.

Limitar el ingreso de colesterol a 300 miligramos o menos por día.
Disminuir las grasas saturadas (grasas animales, mantequillas, aceite de palma o coco) a menos del 10% del total de calorías por día. Para una persona que consume 2000 calorías al día, esto sería 22 gramos de grasa o menos por día.

Consejos para reducir el consumo de grasas

Cuando seleccionas tus alimentos:

Aprende sobre tu comida cuando leas los niveles nutricionales en las etiquetas. Busca siempre por los “bajo en grasas”, “Sin grasas” o “disminuido en grasas “.Cuando seleccionas tu comida debes balancear aquellos altos en grasas contra los bajos en grasas, para organizar bien tu consumo de grasas por día.

Elije carnes magras, pescado y pollo. Limita estos a 200 gramos por día.
Otra fuente de proteínas baja en grasas son los frutos secos, tofu, yogurt bajo en grasas, leche descremada, queso fresco, atún en agua.

Cuando preparas las comidas:

Saca toda la grasa visible y remueve el cuero del pollo.

Hornea, hierve o grilla las carnes para evitar freírlas.

Utiliza jugo de limón, hierbas y especias. Cocina vegetales en vez de usar queso, mantequilla o salsas hechas con crema.

Trata de comer yogurt bajo en grasas. La salsa sour cream baja en grasa igualmente contiene, así que debes limitarte al usarla, lo mismo con las mayonesas.

Cuando vas a comer fuera de casa:

Elije las comidas preparadas simples como hervidos, tostados u horneados. Pescados o pollo.
Evita los fritos o comidas con mucha salsa y manteca.
Avisa que tu comida no sea preparada con mantequilla, margarina u otras salsas.
Come ensaladas sin aderezos.

Elije frutas como postres en vez de helados, pasteles o pie.

Las personas podrán observar cambios significativos bebiendo una taza de te verde al día. Haciéndolo más de una vez al día los resultados serán improbables. Ya que, el te verde tiene efecto diurético entonces beber demasiado cuando se hace dieta no es muy recomendado.

Como conseguir el te verde

Existen muchos lugares donde encontrar el te verde. Justamente es tan popular que lo puedes encontrar en el supermercado o tienda de alimentos. Podrás encontrar desde bolsitas hasta te verde helado.

El te verde puede variar de una marca a otra, ya sea en su nivel de concentración, es su color y textura, es por eso recomendado seguir las instrucciones del fabricante en cuanto al consumo diario.

Hay muchas clases de te verde disponibles en internet. Una simple búsqueda ayudara a una persona a encontrar el te verde indicado. Una compañía llamada “tea farm” ofrece una gran gama de te verde que crece en distintas regiones. Esta compañía ofrece muestras de cinco tipos de te que cuestan alrededor de 25 dólares y puedes encontrarlo en www.theteafarm.com

Otro sitio en internet que ofrece gran selección de te verde es www.teanobi.com el te que se ofrece en este sitio es todo cosechado y procesado en Japón. El te viene en hojas sueltas, en polvo y en bolsitas. También ofrecen muestras y muchos accesorios del te verde.

Para las personas que desean usar el te verde en su dieta pero no les gusta el sabor existen también compañías que ofrecen extractos de te verde. Estos extractos pueden ser incorporados a otros alimentos
Conservando los beneficios sin tener que bebérselo. Existen también muchos suplementos de te verde que combinados con otros alimentos nos pueden ayudar de igual forma.

Precauciones en el uso de te verde.

Recuerda que el te verde contiene cafeína en niveles bajos pero de igual forma nos puede perjudicar la salud.

El te verde también posee efectos secundarios, como por ejemplo nos puede provocar insomnio, nerviosismo y otros síntomas similares. Junto a todos los otros efectos él te verde no es recomendado para los niños.

Puedes comprar aceite de oliva para uso domestico (los más usados son de arboles californianos) o aceites importados de Francia, Grecia, España e Italia.

El típico y único aceite de oliva verde y muy sabroso puede ser también menos verde y menos sabroso, dependiendo del tipo que compres. Si quieres usarlo para altas temperaturas o en hornos, prueba con aceite más suave, este tipo de aceite pasa por un proceso muy fino de filtración, produciendo un color mucho más suave que le da un sabor diferente al de otros aceites.

Si deseas un fragante y sabroso aceite de oliva, para ensaladas o para adherir a un plato después de cocinarlo, elije un aceite de oliva Extra virgen, es decir hecho bajo un proceso libre de químicos que involucra solo presión en su proceso y es muy bajo en acidez. Es considerado el más natural y fino de los aceites, de acuerdo con la enciclopedia de la comida on-line.
Mas y mas gente está cocinando con aceite de oliva, Tal vez porque en la cocina mediterránea está de moda, o porque su sabor es muy agradable, o porque es potencialmente saludable, o por todo lo anterior.

Una grasa inteligente

Expertos en nutrición consideran que el aceite Omega-3 es un tipo de grasa polisaturadas que se encuentra en los pescados y algunas algas marinas y es una “grasa inteligente”, la otra grasa considerada Inteligente es la grasa monosaturadas que es la del aceite de oliva.
Nutricionistas ambientales de la revista norteamericana “Comida, nutrición y salud” dicen que la grasa monosaturadas incrementa los niveles de grasa en el cuerpo.

Las grasas no saturadas sean monosaturadas o polisaturadas pueden bajar los niveles de colesterol en el cuerpo que provocan las afecciones cardiacas. Las grasas saturadas se encuentran en productos de origen animal, es la causa más común de colesterol alto de acuerdo con la asociación americana del corazón.

Comer 2 cucharaditas diarias de aceite de oliva nos reduce el riesgo de contraer una enfermedad cardiaca. Para hacer esto posible este beneficio debes cambiar las grasas saturadas y reemplazarlas por este aceite, así también no incrementaras las calorías en tu dieta.

Los potenciales beneficios en salud que nos brinda el aceite de oliva son muy buenos.
El aceite de oliva es la clave de la dieta mediterránea, así como también algunas frutas, vegetales, nueces, y maíz. Estudios han demostrado que elegir este tipo de dieta nos beneficiara mucho, ya que aumenta los años de vida de muchos adultos jóvenes y viejos disminuyendo el riesgo de alguna enfermedad metabólica.

Un famoso y popular restorán Italiano tiene en su menú unos deliciosos panes impregnados en aceite de oliva, que es una forma muy especial de disfrutar este aceite. Pero no te pongas muy feliz comiendo este pan excesivamente, puedes consumir hasta 3 cucharaditas de aceite al día y será un total de 360 calorías y no incluye el pan.

¿Cuanto tiempo dura el aceite de oliva?

En el peor de los casos, un aceite no filtrado en una botella de vidrio comprado en un supermercado puedes guardarlo por tres meses. Y en el mejor caso un aceite filtrado, puro guardado en una botella de vidrio oscura y guardada en un lugar fresco y seco, se mantendrá muy bien por dos años.

Aun así es mejor consumirlo antes de esa fecha ya que los niveles de antioxidantes en el aceite de oliva disminuyen mucho después de 12 meses de mantenerlo guardado, aun guardado en las mejores condiciones.

Algunas maneras de mantener tu aceite de oliva con los niveles de antioxidantes normales:

Compra solo la cantidad de aceite que utilizaras en menos de 6 meses
Compra tu aceite de oliva en lugares donde tu sabes que se vende mucho para asegurarte de que no ha estado guardado por mucho tiempo.

Si lo guardas en el refrigerador, se volverá mas espeso y turbio, pero no te preocupes que conserve el mismo sabor y calidad y se volverá a su estado normal si lo sacas a un lugar fresco.

Cuando se acerca el verano la mayoría de las personas se desespera por empezar una dieta exigiéndose así mismos resultados rápidos. Buscamos diferentes planes de dieta y esquemas de ejercicios extremos que ayudaran a lucir la ropa que deseamos. Una dieta muy extrema puede ser muy peligrosa para tu salud así lo confirman muchos doctores y nutricionistas que observan a menudo resultados desastrosos y no lo recomiendan por ningún motivo. Pero las personas siente la necesidad de perder peso rápidamente y prefieren pasar hambre todo el día con el fin de bajar un par de kilos.

Las dietas extremas se caracterizan por suprimir alimentos o privarse por completo de ellos. Pero como muchos ya saben hay alimentos que son irremplazables ya que su contenido nutritivo es nuestra energía diaria. Debemos saber mantener nuestro cuerpo bien alimentado mientras dura nuestra dieta para evitar todos estos efectos.

Muchas de las dietas extremas se concentran en eliminar por ejemplo la leche con materia grasa, proteínas y vitaminas necesarias para nuestro diario vivir y que a falta de ellas podemos sentirnos muy débiles, fatigados, sentir dolores musculares o frecuentes dolores de cabeza. Las dietas extremas contribuyen generalmente al “efecto yo-yo” esto quiere decir si una persona pierde un par de kilos dejando de comer por una semana podría llegar a sentir el doble de hambre luego y comerá hasta saciarla completamente lo que le llevara a subir los kilos que perdió o quizás mas.

La duración de una dieta extrema no debe ser prolongada

Los nutricionistas recomiendan a las personas que desean hacer dietas así de extremas que estas no deben durar más de tres a cinco días y debe incluir algunos alimentos que puedan suplir los kilos que se intentan perder. Ensaladas por ejemplo no son causa de aumento de peso, mientras que el queso y las carnes si lo son. Comer lechuga todo el día no es necesario, pero si comer diferentes ensaladas en el día nos ayudara a sentirnos satisfechos.

Las frutas frescas como las frutillas y el kiwi pueden ayudarnos a satisfacer las necesidades de azúcar en nuestro cuerpo y a la vez nos ayudara para satisfacernos y no tener hambre.
Las dietas extremas son efectivas siempre y cuando no sean por mucho tiempo, no cabe duda que son peligrosas ya que afectan nuestra salud, pero sabiendo balancear nuestra alimentación podrá ser efectiva, siempre y cuando se consulte un nutricionista.