Las frutas y las verduras están muy bien consideradas en el mundo de las dietas, ya que son unos de los alimentos mas nutritivos y naturales Las frutas son una excelente fuente de vitaminas y las verduras una excelente fuente de fibras. Con esta combinación. Que dieta no funcionaria?

Estos jugos de dieta no deben ser confundidos con la dieta de líquidos, ya que los jugos son especialmente formulados para el día basado en la cantidad de vitaminas que necesitaras. Y además no es cualquier jugo de frutas envasado, deben ser preparados naturalmente por ti.

Las formulas especiales

Para que el jugo de frutas sea efectivo necesitaras las recetas que generalmente puedes encontrarlas en la web o en libros de dietas. La razón por la cual no debes consumir cualquier jugo de frutas es porque estos tienen las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita, como beta caroteno, vitamina c y potasio en grandes cantidades que solo serán posible encontrar con la fruta fresca.

La madre naturaleza nos ofrece una gran gama de frutas y vegetales para elegir. Si decides eliminar de tu dieta los carbohidratos, las proteínas y las grasas entonces debes tomar estos jugos, pero debes tener en cuenta que nuestro cuerpo también necesitara de otros nutrientes para funcionar cada día.

Debes tener especial cuidado ya que estos jugos de dieta no están recomendados para todos, está prohibido para embarazadas y personas diabéticas o con cualquier otra enfermedad deben primero consultar con su médico.

Conveniencia

Aquellos que optan por los jugos de frutas y vegetales pueden beber y disfrutar de los jugos cuando quieran sin preocuparse por la cantidad. Esta dieta es muy conveniente y fácil. Pero no pienses que ahorras mucho dinero ya que tendrás que beber muchos litros de fruta durante el día.

La gente prefiere mucho esta dieta ya que es muy fácil, solo debes comprar picar y batir las frutas y vegetales. Finalmente para conseguir óptimos resultados debes dejar por completo los dulces, el pan , las pastas, así como el alcohol y las carnes con exceso de grasa. Una vez finalizada la dieta no debes forzar a tu organismo con el proceso digestivo, que se acostumbro a ser más expedito con las fibras. Es por eso que debes seguir consumiendo jugos naturales por alrededor de un mes.

Los ingredientes básicos de la dieta macrobiótica son:

• 50% granos enteros
• 25% vegetales de temporada
• 10% de proteínas
• 5% frutas, nueces y semillas
• 5% sopas
• 5% vegetales marinos y algas

Todos los alimentos incluidos en los planes de comida y recetas deben ser crecidos orgánicamente y comidos frescos. La comida nunca debe ser cocinada en un microondas, el arroz debe ser cocinado en una olla a presión y la comida siempre debe ser ingerida lentamente.

Los siguientes alimentos no están permitidos:

• azúcar
• condimentos
• alcohol
• huevos
• carne
• queso

La teoría detrás de esta filosofía esta en el yin-yang y estas comidas se encuentran muy distantes en las propiedades del yin-yang.

En el lado positivo este programa es alto en comidas no procesadas, incluyendo vegetales y complejos de carbohidratos. Nos provee de las grasas esenciales y es bajo en grasas saturadas. Por esta razón funciona como un programa de dieta. Es mas una forma de vida que una estrategia de dieta.

En el lado negativo el programa de alimentación de esta dieta es muy estricto y siempre existe niguin riesgo de deficiencias nutricionales, tales como de calcio y hierro, debido a que no están permitidas muchas comidas.

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Mitos acerca de las dietas vegetarianas

Una persona puede que no coma carne para nada, pero los vegetales que consume los adoba con aceites trans. Los vegetales son geniales, pero si los únicos vegetales que su familia come son guisantes almidonados o maíz, puede que no este interesada en comer saludable. Contrario a la opinión popular, mucha gente que es vegetariana regularmente tiene el colesterol elevado, ya que sienten que pueden abusar de los aceites mientras eviten el consumo de carnes.

Hay personas que si comen carne a menudo pero tienen opciones saludables como carnes al vapor o grilladas. Tal vez les guste agregar el sabor de la carne a sus comidas pero no abusan del pollo frito o de la carne asada.

Calidad y Variedad

Si un vegetariano necesita perder peso debe hacer dos simples cosas. Uno es cambiar la manera en que cocina los vegetales. Hervirlos o freírlos en aceite de oliva es mejor. Dos, puede aumentar la cantidad y variedad de vegetales que consume. Trata probando un color diferente de vegetales cada día de la semana. Agrega mas condimento en vez de aceite. La mayoría de los condimentos tienen cero calorías. La pimienta y la páprika por ejemplo pueden ser agregadas a cualquier vegetal.

Si eres un vegetariano por motivos religiosos o sociales , entonces puedes encontrar un montón de maneras de obtener las proteínas, por ejemplo en las legumbres, nueces, mantequillas de maní, etc.

Existen muchas opciones fuera del pollo y carnes. Dependerá de ti encontrarlo e incorporarlos en tu saludable dieta vegetariana.

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