El gluten da la elasticidad a la masa del pan y hace posible que el pan crezca. Pero cuando una persona tiene intolerancia al gluten o sufre de la enfermedad llamado Celiaca, la cual es una enfermedad autoinmune, puede ser un poco difícil tener que seguir una dieta ya que el gluten se encuentra en la mayoría de cereales, pastas, panes, etc. En menos del 1% de Norte Americanos puede ser un problema porque comer comida con gluten  puede dañarles el intestino delgado y puede incapacitar sus facultades de absorber nutrientes de los alimentos que consumen. Si esto te suena familiar, los siguientes son algunos consejos para encontrar lo bueno de la dieta sin gluten:

• Prepara comidas que no han sido procesadas como usar rodajas de berenjena en lugar de la pasta normal para lasaña, o usar espagueti hecho de calabacines en lugar del espagueti normal.
• Hay una variedad de platos que no tienen gluten; puedes hacer crepas de tapioca sin pena, puedes usar salsa Alfredo con arroz en lugar de pasta. Puedes usar almidón de maíz en lugar de harina para espesar salsas. Haz tu propio aderezo de ensaladas usando aceite de oliva o canola,  limón o vinagre, y cilantro u otras hierbas que te gusten.
• Puedes encontrar comidas sin gluten como pasteles hechos con harinas sin gluten. Revisa las etiquetas para asegurarte de que estas comprando artículos sin gluten y asegúrate de que no contengan trigo. A pesar de que algunos artículos dicen que son sin gluten, si encuentras trigo en los ingredientes tal vez no sea 100% seguro.
• La textura es un factor importante, prueba lo crocante de las galletas saladas de ajonjolí las cuales no contienen gluten, puedes encontrar una variedad de recetas en internet para hacerlas o puedes comprarlas en la tienda. También puedes comprar pan sin gluten para hacer pan tostado y untarlo con tu mermelada o producto para untar sin gluten de tu elección.

No todos lo granos contienen gluten, así es que si estas buscando alternativas puedes encontrar comidas hechas con uno o más de las siguientes harinas o almidones:

• Harina de Maíz
• Tapioca
• Arrurruz
• Quinoa
• Trigo negro
• Arroz
• Arroz integral
• Maíz
• Comidas a base de papa
• Amaranto
• Garbanzo
• Maicillo, etc.

A pesar que se sabe que el gluten puede ser extraído del trigo haciendo almidón, algo del gluten puede quedarse así es que no es 100% sin gluten. Pero la FDA permite que los productos que hayan pasado por este proceso, sean anunciados dando a entender que son sin gluten. Sin embargo una pequeña cantidad de gluten en una persona con la enfermedad Celiaca puede causar dolores de estomago y otros síntomas como diarrea e inflamación. El Dr. Peter Green que es el Director del centro de la enfermedad Celiaca en la Universidad de Columbia declara que 3 de 4 personas que tienen Celiaca no saben que la tienen. Muchos son diagnosticados con el síndrome de colon irritable, estrés, etc. No es necesario ni se recomienda hacer una dieta sin gluten si no se ha consultado a un doctor.

A pesar de que los productos sin gluten no son tan demandados hay una gran variedad disponible para las personas que tienen problemas al consumir esta proteína. Una dieta sin gluten no tiene que ser aburrida, con un poquito de imaginación la recompensa de una comida deliciosa y sin gluten puede ser abundante.

Hay un artículo de U.S. News acerca de esto: http://health.usnews.com/health-news/diet-fitness/diet/articles/2011/08/03/a-gluten-free-diet-doesnt-have-to-be-boring

Muchos de los planes de dieta requieren que los participantes compren alimentos especiales y que solo coman lo que está escrito en el menú, no dan opciones, y aunque los precios no sean exorbitantes están fuera de su alcance. Haciendo para las personas no poder seguir la dieta que desean o que miraron en una revista o televisión. Esto puede ser muy decepcionante para las personas que desean bajar de peso ya que se dan cuenta que las dietas que elijen están fuera de su financiamiento haciéndoles perder la motivación.

Existen planes de dieta donde debes asistir a reuniones y lamentablemente tu estilo de vida no te da el tiempo para asistir. Lo bueno que no es el caso de todas las dietas, pues hay muchos planes de dieta que podemos lograr fácilmente ya que son económicos y no requieren de tiempo adicional, solo bastara tu fuerza de voluntad.

Planes de dietas simples.

Muchos que fallan en su intento por adelgazar culpan a la carencia de energía o la falta de voluntad, pero en realidad según los expertos se atribuye más a la falta de esmero por alcanzar una meta personal. En algunos casos las personas con sobrepeso atribuyen a sus intentos fallidos la razón de no poder comprar la comida especial que se requiere o simplemente la ignorancia de no saber cuáles son las comidas nutritivas. Los estudios dicen que las personas que acostumbran a comer bien no son contingentes a la hora de comprar los alimentos.aun cuando están fuera de su presupuesto.

Los buenos planes de dieta incluyen frutas y vegetales que son comúnmente más baratos que comer en restoranes vegetarianos, la comida rápida o diferentes snacks. Es común encontrar en el mercado una e gama de alimentos excesivamente endulzados o salados, esto último es muy perjudicial para la salud incrementando la presión arterial y la retención de líquidos que te impide bajar de pe

¿Que es el Veganismo?

Muchos creen que el ser vegano significa simplemente no comer carne y ser vegetariano. Sin embargo, va mucho mas allá de una simple dieta el Veganismo es un estilo de vida que se basa en el respeto hacia las personas, los animales y la naturaleza.

Las personas veganas no comen nada de carne incluyendo sus derivados, ya sean, productos lácteos, productos textiles, y otros a partir de su muerte. Consideran que es totalmente inhumano aprovecharse de estos seres que fueron enviados a la tierra con el fin de convivir junto a nosotros y no maltratarlos ni mantenerlos en jaulas, y menos matarlos para comerlos.

Existe una gran filosofía detrás de todo esto. Otro punto importante que los veganos defienden muy bien, es que a medida que pasa el tiempo el mundo se está dando cuenta que comer carne animal provoca en el humano muchas enfermedades, ellos atribuyen el cáncer como principal enfermedad seguido por las enfermedades cardiovasculares que cada vez mas cobran más vidas.

El no comer carne ni subproductos de la carne también genera problemas. Hay una vitamina muy importante que está presente en la carne y en los lácteos principalmente llamada B12. Esta ayuda considerablemente a prevenir la anemia en las personas. Las personas adultas deben consumir aproximadamente 5 microgramos de esta vitamina para evitar esta enfermedad. Es por eso que muchos veganos optan por tomar suplementos de esta vitamina para evitar complicaciones.

Como pueden ver, vivir una vida vegana no es muy fácil. Otro problema de los veganos es la falta de una fuente de Omega-3 este acido graso muy importante para nuestra nutrición solo se puede encontrar en pescados, y algunos aceites. A las mujeres veganas que están embarazadas se les recomienda tomar suplementes de este elemento para ayudar con la formación neurológica del feto. De lo contrario podría afectarlo considerablemente.

Optar por el Veganismo como dieta.

Cuando queremos comenzar una dieta vegana tenemos que pensarlo muy bien. para personas que han nacido bajo esta filosofía de vida será mucho mas fácil la adaptación, pero para cualquier otra persona esto puede ser muy complicado. Dejar la carne parece en un principio muy fácil y además saludable, pero dejar además los subproductos como la leche, los huevos, pescados y pollo puede resultarnos poco beneficioso para nuestra salud. Nos resultara mas interesante tratar una dieta vegetariana que no es lo mismo que el Veganismo. A continuación te explicaremos algunas diferencias entre estas dos opciones.

Diferencias entre ser vegano y vegetariano.

El ser vegetariano implica como su nombre lo dice comer vegetales. Están permitidos en esta dieta todos los vegetales, legumbres, hortalizas, frutas, etc. y Además no consumen ningún alimento que sobrevenga a la muerte de una animal, pero si podrán consumir derivados de los animales que impliquen su muerte como la leche, los huevos, incluso vestirse con su lana. En cambio los veganos optan por una filosofía más extrema y mas fundamentada que es el no comer ningún producto de procedencia animal. Esto bajo un convencimiento moral y ético que les provoca el sufrimiento de la muerte y practica de criar animales para el consumo humano.

Según muchos expertos nuestro cuerpo necesita de una alimentación normal, es decir, compuesta por diversas cantidades de diferentes nutrientes. Todo esto con el fin de satisfacer nuestras necesidades fisiológicas básicas. En la realidad existen muchas dietas asociadas a las costumbres de cada sociedad y se basan además en los requerimientos de cada individuo. No podemos forzar a nuestro cuerpo a alimentarse de una forma muy extrema. Para no arriesgarnos podemos sacar de cada una de estas dietas lo que consideramos mejor para la salud y adaptarlos a nuestro estilo de vida cotidiana, así evitaremos riesgos como desordenes alimenticios o distintas complicaciones a consecuencia de la falta de nutrientes esenciales.

Los mantras usados en las dietas pueden ayudar de muchas formas. Puedes usarlos como afirmaciones. Obligando a tus pensamientos a canalizarse en la idea de que tienes que perder peso. También puedes usar los mantras como metas cognitivas cuando tienes riesgo de fallar en tu dieta. Finalmente, los mantras pueden ser usados para calmar la ansiedad que nos puede llevar a comer de sobremanera.

Mantras en la dieta: Afirmaciones

Nadie hace dieta por qué le parece una cosa muy divertida para hacer. Es usual que la gente que quiere adelgazar quiere verse mejor o sentirse mejor. Durante esos días de dieta cuando tienes hambre suficiente para comer una pierna de cerdo, es muy fácil olvidar el porqué estás haciendo dieta. Las afirmaciones o mantras te ayudaran a recordar por lo que estas luchando.

Los mantras usados como afirmaciones deben siempre decirse en presente, nunca decir “seré talla 6 en dos meses”, pero si decir “encajo perfectamente en mi hermoso vestido talla 6”

Ejemplos de mantras son las siguientes afirmaciones:
“Ahora que tengo menos peso puedo caminar 2 kilómetros sin perder el aliento” o “mis ropas me quedan perfectamente bien en mi nuevo cuerpo delgado” y así….

Mientras más energía pongas en estas positivas afirmaciones, entonces menos sentirás que tu dieta no está funcionando.

Mantras en la dieta: Metas cognitivas

Los estados psicológicos cognitivos que nosotros creamos, son generalmente problemas inventados y no reales. Las metas cognitivas están hechas para detenernos y re examinar nuestras creencias. Si tú crees que no tendrás el valor de lograr tu dieta la correspondiente meta cognitiva será detener tu dieta . No hay razón para detenerse antes de intentar lograr tu meta.

Otros ejemplos de mantras que te llevan a falsas metas cognitivas son:

Falso: “Estoy muriéndome de hambre”
Mantra: “El hambre no es agradable, pero no estás en peligro de morir de hambre, entonces si sientes mucha hambre puedes comer siempre una manzana o una ración de cereales.

Falso: “No puedo llevar una dieta por tres meses”
Mantra: “Hay muchas cosas en tu vida en las que te has comprometido a largo plazo, como tu matrimonio o el ser padre. Porque llevar una dieta podría ser diferente?
Y así…

Mantras en la dieta: Calmando la ansiedad

Las personas que solo comen cuando sienten hambre usualmente no son obesas. Es la gente que come por otras razones, como la ansiedad, la que gana mucho mas peso comiendo. Los mantras pueden ser usados para calmar la ansiedad, ejemplos:

“estas a salvo y confortable, no necesitas de comida por ahora”
Los mantras pueden hacer cambiar nuestros pensamientos y deseos, pueden ser una herramienta muy poderosa para lograr éxito en nuestra meta.

Las personas podrán observar cambios significativos bebiendo una taza de te verde al día. Haciéndolo más de una vez al día los resultados serán improbables. Ya que, el te verde tiene efecto diurético entonces beber demasiado cuando se hace dieta no es muy recomendado.

Como conseguir el te verde

Existen muchos lugares donde encontrar el te verde. Justamente es tan popular que lo puedes encontrar en el supermercado o tienda de alimentos. Podrás encontrar desde bolsitas hasta te verde helado.

El te verde puede variar de una marca a otra, ya sea en su nivel de concentración, es su color y textura, es por eso recomendado seguir las instrucciones del fabricante en cuanto al consumo diario.

Hay muchas clases de te verde disponibles en internet. Una simple búsqueda ayudara a una persona a encontrar el te verde indicado. Una compañía llamada “tea farm” ofrece una gran gama de te verde que crece en distintas regiones. Esta compañía ofrece muestras de cinco tipos de te que cuestan alrededor de 25 dólares y puedes encontrarlo en www.theteafarm.com

Otro sitio en internet que ofrece gran selección de te verde es www.teanobi.com el te que se ofrece en este sitio es todo cosechado y procesado en Japón. El te viene en hojas sueltas, en polvo y en bolsitas. También ofrecen muestras y muchos accesorios del te verde.

Para las personas que desean usar el te verde en su dieta pero no les gusta el sabor existen también compañías que ofrecen extractos de te verde. Estos extractos pueden ser incorporados a otros alimentos
Conservando los beneficios sin tener que bebérselo. Existen también muchos suplementos de te verde que combinados con otros alimentos nos pueden ayudar de igual forma.

Precauciones en el uso de te verde.

Recuerda que el te verde contiene cafeína en niveles bajos pero de igual forma nos puede perjudicar la salud.

El te verde también posee efectos secundarios, como por ejemplo nos puede provocar insomnio, nerviosismo y otros síntomas similares. Junto a todos los otros efectos él te verde no es recomendado para los niños.

Puedes comprar aceite de oliva para uso domestico (los más usados son de arboles californianos) o aceites importados de Francia, Grecia, España e Italia.

El típico y único aceite de oliva verde y muy sabroso puede ser también menos verde y menos sabroso, dependiendo del tipo que compres. Si quieres usarlo para altas temperaturas o en hornos, prueba con aceite más suave, este tipo de aceite pasa por un proceso muy fino de filtración, produciendo un color mucho más suave que le da un sabor diferente al de otros aceites.

Si deseas un fragante y sabroso aceite de oliva, para ensaladas o para adherir a un plato después de cocinarlo, elije un aceite de oliva Extra virgen, es decir hecho bajo un proceso libre de químicos que involucra solo presión en su proceso y es muy bajo en acidez. Es considerado el más natural y fino de los aceites, de acuerdo con la enciclopedia de la comida on-line.
Mas y mas gente está cocinando con aceite de oliva, Tal vez porque en la cocina mediterránea está de moda, o porque su sabor es muy agradable, o porque es potencialmente saludable, o por todo lo anterior.

Una grasa inteligente

Expertos en nutrición consideran que el aceite Omega-3 es un tipo de grasa polisaturadas que se encuentra en los pescados y algunas algas marinas y es una “grasa inteligente”, la otra grasa considerada Inteligente es la grasa monosaturadas que es la del aceite de oliva.
Nutricionistas ambientales de la revista norteamericana “Comida, nutrición y salud” dicen que la grasa monosaturadas incrementa los niveles de grasa en el cuerpo.

Las grasas no saturadas sean monosaturadas o polisaturadas pueden bajar los niveles de colesterol en el cuerpo que provocan las afecciones cardiacas. Las grasas saturadas se encuentran en productos de origen animal, es la causa más común de colesterol alto de acuerdo con la asociación americana del corazón.

Comer 2 cucharaditas diarias de aceite de oliva nos reduce el riesgo de contraer una enfermedad cardiaca. Para hacer esto posible este beneficio debes cambiar las grasas saturadas y reemplazarlas por este aceite, así también no incrementaras las calorías en tu dieta.

Los potenciales beneficios en salud que nos brinda el aceite de oliva son muy buenos.
El aceite de oliva es la clave de la dieta mediterránea, así como también algunas frutas, vegetales, nueces, y maíz. Estudios han demostrado que elegir este tipo de dieta nos beneficiara mucho, ya que aumenta los años de vida de muchos adultos jóvenes y viejos disminuyendo el riesgo de alguna enfermedad metabólica.

Un famoso y popular restorán Italiano tiene en su menú unos deliciosos panes impregnados en aceite de oliva, que es una forma muy especial de disfrutar este aceite. Pero no te pongas muy feliz comiendo este pan excesivamente, puedes consumir hasta 3 cucharaditas de aceite al día y será un total de 360 calorías y no incluye el pan.

¿Cuanto tiempo dura el aceite de oliva?

En el peor de los casos, un aceite no filtrado en una botella de vidrio comprado en un supermercado puedes guardarlo por tres meses. Y en el mejor caso un aceite filtrado, puro guardado en una botella de vidrio oscura y guardada en un lugar fresco y seco, se mantendrá muy bien por dos años.

Aun así es mejor consumirlo antes de esa fecha ya que los niveles de antioxidantes en el aceite de oliva disminuyen mucho después de 12 meses de mantenerlo guardado, aun guardado en las mejores condiciones.

Algunas maneras de mantener tu aceite de oliva con los niveles de antioxidantes normales:

Compra solo la cantidad de aceite que utilizaras en menos de 6 meses
Compra tu aceite de oliva en lugares donde tu sabes que se vende mucho para asegurarte de que no ha estado guardado por mucho tiempo.

Si lo guardas en el refrigerador, se volverá mas espeso y turbio, pero no te preocupes que conserve el mismo sabor y calidad y se volverá a su estado normal si lo sacas a un lugar fresco.

Aquí es donde debes empezar. Necesitas estos consejos para sentirte motivada. Si tu meta es perder 30 kilos entonces sigue bien los siguientes consejos que te ofrecen los expertos para aquellos que tienen mucho que perder.

1.- Supervisión estricta:

Mientras más sobrepeso tengas, entonces necesitaras estar más supervisado y recibir consejos de tu medico. Todo esto es debido a que la obesidad contribuye además a otros problemas de salud, incluyendo la hipertensión, hipercolesterolemia y resistencia a la insulina.
A veces, resolviendo estos riesgos de salud y consiguiendo un buen tratamiento también se puede perder peso, por ejemplo, aprendiendo como controlar tus niveles de insulina puede ayudar a controlar tu apetito y eso puede hacerte perder peso más fácil.

2.- Únete a un grupo de apoyo:

Mientras parece ser que nadie comprende tus necesidades, tú no estás solo. Los expertos dicen que uno de los mejores lugares para encontrar un espíritu de superación es en los grupos de apoyo. Apoyos reales y palpables, no aquellos a través de internet o correo convencional. Compartiendo tus experiencias o simplemente escuchando la de otros, podrás encontrar muchos caminos para lograr tu meta.

3.- Incorpora movimiento en tu vida:

Inscríbete en un gimnasio o tal vez ve por un paseo a media tarde. Mover tu cuerpo de diferentes formas es algo que debes hacer. Cuando tienes mucho peso, mover tu cuerpo no es solo una meta física, también pasa a ser una meta emocional, ya que cada dificultad en tus movimientos te recuerda el tamaño de tu panza por ejemplo.
Has un compromiso para lograr pequeños movimientos en cada oportunidad que tengas. Camina por la habitación para cambiar la televisión en vez de usar el control remoto, por ejemplo. O simplemente agáchate a recoger el lápiz que se cayó. Los pequeños movimientos también queman calorías.

4.- Descubre ejercicios para tu peso:

Los expertos dicen que lo más importante para los con sobre peso es ejercitar los músculos y quemar calorías. Muchos ejercicios pueden ser hechos sentados, haciendo estos ideales para aquellos que tienen mucho que perder. “Aun las pequeñas acciones pueden hacer grandes diferencias”.
Si por tu peso no puedes lograr muchos ejercicios que salen en tu revista o programa favorito, no te preocupes! Puedes tumbarte en el suelo y mover tu cuerpo al ritmo de la música, o e longar tus músculos. Cualquier movimiento puede colaborar.

5.- No cortes muchas calorías

Consumir hasta 1200 calorías puede ser la suma que el médico indico para aquellos que desean perder 5 o 7 kilos, pero para aquellos que desean perder 30 kilos o mas necesitas muchas calorías que esas solo para sobrevivir.
Mientras más peso tienes, mayores serán tus requerimientos calóricos, esto quiere decir que puedes comer más que una persona que tiene menos peso pero aun así perder el mismo peso. Si cortas solo 500 calorías de tu dieta diaria podrás observar 2 kilos perdidos a la semana.

6.- Concéntrate en tus metas diarias

Para mantenerte motivado, los expertos recomiendan, poner atención en cuanto logras cada día. Si ya no te cuesta tanto abrochar tus zapatillas o ya no respiras tan exageradamente cuando subes las escaleras, etc. Todas estas acciones deben ser recordadas y tomadas muy en cuenta. Puede que todavía estés sobre peso pero estas más saludables.

7.- Mantén tus metas realistas

Los expertos recomiendan no poner en una vara muy alta en tu meta por bajar de peso. Cuando tienen mucho peso que perder te tomara más tiempo de conseguir tu meta, pero a la vez será mas recompénsate cuando lo logres. Sera mejor que te concentres en mejorar tu salud y cambiar tu estilo de vida, en vez de concentrarte en cada kilo que necesitas perder.

8.- Olvida el dicho “estoy a dieta”:

La idea de decir “estoy a dieta” es algo que debemos eliminar de nuestra dieta. Para poder perder una cantidad considerable de peso y mantenerlo, un cambio permanente de tu estilo de vida será necesario. Cuando estas obeso, el control de tu peso debe volverse un compromiso en tu vida y eso involucra la decisión de cambiar completamente el rol de la comida en tu vida.
Cuando aceptes que ya no estás en una “dieta”, sino que es así como vas a vivir ahora y por el resto de tu vida, estarás más motivado y alegre.

9.- Considera las medicaciones

Si tu dieta y ejercicio físico por si solos no puede con tu gran peso, considera preguntarle a tu medico que medicamento puede ser una opción para ti. No debes avergonzarte al admitir que necesitas una ayuda extra, y cuéntale a tu doctor acerca de todas tus opciones para bajar de peso incluyendo los medicamentos.

10.- No dejes de lado la opción de una cirugía para perder peso.

La cirugía para bajar de peso puede convertirse en una muy buena opción, siempre y cuando se hayan intentado antes toda clase de opciones. Es dramático y no es fácil, pero te puede ayudar a recordar que siempre hay esperanzas. Ten en cuenta que una cirugía también requiere de cambios en el estilo de vida, de otra forma volverás a ganar peso y caerás otra vez en la desesperación.

Los ingredientes básicos de la dieta macrobiótica son:

• 50% granos enteros
• 25% vegetales de temporada
• 10% de proteínas
• 5% frutas, nueces y semillas
• 5% sopas
• 5% vegetales marinos y algas

Todos los alimentos incluidos en los planes de comida y recetas deben ser crecidos orgánicamente y comidos frescos. La comida nunca debe ser cocinada en un microondas, el arroz debe ser cocinado en una olla a presión y la comida siempre debe ser ingerida lentamente.

Los siguientes alimentos no están permitidos:

• azúcar
• condimentos
• alcohol
• huevos
• carne
• queso

La teoría detrás de esta filosofía esta en el yin-yang y estas comidas se encuentran muy distantes en las propiedades del yin-yang.

En el lado positivo este programa es alto en comidas no procesadas, incluyendo vegetales y complejos de carbohidratos. Nos provee de las grasas esenciales y es bajo en grasas saturadas. Por esta razón funciona como un programa de dieta. Es mas una forma de vida que una estrategia de dieta.

En el lado negativo el programa de alimentación de esta dieta es muy estricto y siempre existe niguin riesgo de deficiencias nutricionales, tales como de calcio y hierro, debido a que no están permitidas muchas comidas.

Si cualquiera de estos escenarios te suena familiar, tus hábitos alimenticios necesitan ser arreglados. Todo indica malos hábitos que te harán imposible la idea de perder peso.

Escuchar tu cuerpo

Cualquiera que siempre luche contra la comida y las ganas de comer puede caer en hábitos que los profesionales llaman desordenes alimenticios. Los desordenes alimenticios pueden tomar muchas formas. Desde hábitos no saludables para perder peso hasta los desordenes mas graves como la Bulimia y Anorexia.

No dejes que tu deseo por adelgazar te lleve a crear hábitos alimenticios no saludables. Tu primer paso debe ser aceptar tu cuerpo y sentirte orgullosa que tienes ganas de bajar de peso para sentirte mejor contigo misma. mejorando tu salud mientras bajas de peso.

Una de las mejores maneras de hacerte cargo de tus hábitos alimenticios es introducirte dentro de tu cuerpo. Eso es. Aprender cuando tu cuerpo siente hambre y cuando esta satisfecho. Es muy fácil de decir que de hacer, pero con un poco de practica, puedes aprender a controlar tu consumo calórico sin sentirte privado.

NADIE ES PERFECTO

Tu meta debe ser la moderación, no la perfección. Negar tus deseos de disfrutar la comida que te gusta mas puede fracasar, llevándote a desordenes alimenticios mas graves.

Nuestra filosofía es ayudarte a crear un plan de dieta que incluya tus comidas favoritas. En menores cantidades por cierto o en versiones mejoradas, para mantenerte satisfecho. También te ayudaremos a cambiar lentamente tus hábitos a los saludables que estarán contigo por toda la vida.

Una de las mas poderosas sugestiones cuando comes es cuando una de tus comidas favoritas altas en calorías esta en frente de ti. Es casi imposible de resistirse cuando esta frente a tu nariz!. Pero no te desesperes, no tienes que negarte completamente, solo necesitas limitarte de el exceso. Antes que des la primera mordida has un “chequeo”: Sientes hambre realmente? o solo estas comiendo por que esta alli?

Que te hace comer en exceso?

Nuestras vidas serian mucho mas fácil si comer fuera solo como poner gas en un tanque vació. Pero comer es mucho mas que eso, mucho mas que sentirse satisfecho.

Un conjunto de sentidos, actitudes, emociones, sicológicas, sociales y factores ambientales ayudan a determinar cuando y que comer.

Se cuidadoso en tu decisión de comer algo o no, en vez de comer impulsivamente y sin pensar. Tu tienes el control de lo que elijes para comer. Una vez que comienzas ha hacer mejores elecciones se vuelve mas fácil y empiezas a ver los beneficios de tu nuevo comportamiento.

Como cambiar los malos hábitos?

Cambiar no siempre es fácil, especialmente cuando te enfrentas a comportamientos establecidos por muchos tiempo. Caqui te damos algunos consejos que te ayudaran a cambiar esos malos hábitos a buenos hábitos:

• Establece un plan para manejar las tentaciones que enfrentas regularmente. decide anticipadamente que harás para tratar con esas debilidades así tendrás control de la situación.
• Reemplaza las comidas no saludables por aquellas saludables. si comer en la noche es tu debilidad, elije comida nutritiva en porciones controladas listas para servir cuando tengas hambre en la noche.
• Trata de dormir mas. Así tendrás menos tiempo para comer.
• Focalízate en metas realistas, así tendrás menos posibilidades de fallar.
• Los cambios lentos y con paciencia son mas beneficiosos que si intentas cambiar muy rápidamente.
• Piensa positivamente. Los pensamientos negativos como “No tengo fuerza de voluntad” o “estoy muy gordo”. Debes darte animo con tus comentarios que te ayuden a focalizarte en tus metas como ” si no como esto perderé mas peso” o ” este esfuerzo es para sentirme mejor conmigo”.
• Trata de encontrar un amigo que también quiera compartir tu dieta. Estudios han demostrado que el apoyo de los amigos es primordial en el éxito de cambios de comportamiento y de hábitos.
• Lava tus dientes después de cada comida. para reducir las ganas y la tentación por comer.
• Compra comida empacada en porciones individuales o empácalos tu mismo para saber que no debes comer mas que eso.
• Antes de repetirte el plato, espera 10 minutos para darle a tu estomago tiempo para llevar la señal a tu cerebro de que estas satisfecho.
• Empieza tu día con el desayuno. Un estudio demostró que si la gente comía la mayor parte de calorías en el desayuno, entonces comerá menos durante el día.

El Omega-3 es una grasa acida que se encuentra en alimentos como frutas, vegetales. pescados y algas. Posee muchas propiedades curativas especialmente para el corazón y todo lo que necesitas es disfrutar un poco cada semana de pescados, nueces, semillas y aceites.

Los alimentos ricos en omega-3 también son una excelente fuente de proteínas que te ayudaran a sentirte satisfecho.

Los beneficios del omega-3 incluyen disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas y también reduce los síntomas de la hipertensión, depresión y del déficit atención al. también alivia el dolor de algunos problemas reumatoides. Algunas investigaciones han demostrado que el omega-3 estimula el sistema inmunológico para ayudarnos a protegernos de enfermedades que incluyen el alzheimer.

Como el omega-3 produce estos milagros en las personas ?

Los expertos dicen que gracias a que el omega-3 incrementa la producción de químicos en el cuerpo que ayudan a aliviar inflamaciones, y actúa en el torrente sanguíneo y el las células de la piel.

Pero mas importante es la habilidad que tiene de reducir el impacto de otro grasa acida esencial conocida como el omega-6. Se encuentra en alimentos como el huevo, cereales, aceites vegetales, margarina, etc. El omega-6 también es considerado esencial, Ayuda para la salud de la piel, disminuir el colesterol, pero nos vuelve nuestra sangre mas espesa. porque cuando el omega-6 no esta balanceado con el omega-3 los problemas pueden ser mas graves.

Cuando la sangre se nos vuelve mas espesa es posible la formación de coágulos y esto puede incrementar el riesgo de ataques al corazón, pero una vez que adhieres omega-3 a tu dieta estos riesgos disminuyen considerablemente.

Las ultimas investigaciones nos demuestran que para que estos beneficios sean reales, es necesario un balance entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6. En una razón de 4 partes de omega-3 y 1 parte de omega-6. Siendo que la razón que se consume en el mundo es de 20 partes de omega-6 y 1 parte de omega-3.

Como conseguir lo que realmente necesitas?

El acido graso omega-3 no es un nutriente que venga solo en los alimentos, sino una gran cantidad de ellos en diferentes cantidades, incluyen también otros ácidos importantes que se encuentran en abundancia en los pescados de aguas frías.

Hace algunos anos atrás las autoridades de sanidad en Norteamérica encontraron en los pescados restos de mercurio y otros químicos que la gente dejo de consumir el pescado y eso fue un grave error, ya que en estos momentos existe mucha gente con deficiencia de ácidos grasos muy saludables.

La recomendación es de comer un plato de pescado a la semana aproximadamente 300 gramos con un limite de 900 gramos a la semana. Debemos comer variedades de pescado como el salmón, atún, corvina, etc.

Si no te gusta comer el pescado puedes conseguir una fuente de omega-3, hay algunas plantas y semillas de donde se obtiene o como ulmo recurso existen suplementos en capsulas que puedes comprar en las farmacias o droguerías. Estos suplementos pueden ayudar de verdad a bajar los niveles de triglicéridos en la sangre y ayudarte a disminuir el riesgo de ataques al corazón. se recomienda a las personas con severos riesgos a estas enfermedades coronarias tomar 2 capsulas diarias de este suplemento, pero solo bajo supervisión medica.