La verdad sobre los carbohidratos en la dieta

Muchos años atrás la única formula aceptada para perder peso era la dieta baja en grasas. Imagina lo asombroso del descubrimiento del Dr. Atkins, la dieta alta en grasas y baja en carbohidratos.

La historia de los carbohidratos

Muchos creen que la dieta baja en carbohidratos comenzó con el Dr. Atkins. Después que Atkins promociono esta dieta baja en carbohidratos un caballero llamado William Banting escribió un libro llamado “Letter on Corpulence” En su libro el hablaba de bajar de peso consumiendo alimentos ricos en grasas. Durante la segunda guerra mundial, DuPont también sugería que usando en la dieta mayor cantidad de grasa y menos carbohidratos seria mas fácil bajar de peso rápidamente. Lee Mas

¿Cuando comenzo la historia de la dieta?

No está seguro cuando ni como las personas empezaron con la idea de las dietas, pero una cosa es muy clara, las dietas han estado presentes desde muchos años y generaciones. Personas de todas partes del mundo controlan su alimentación ya sea por razones de salud o estética. Estar con sobrepeso generalmente trae muchas enfermedades, es por eso que las personas tratan de controlar su peso y lo que comen. Lee Mas

Mitos mas conocidos cuando se hace dieta

MITO 1
Si no comes carbohidratos, perderás mucho peso. Este mito es muy falso. Lo cierto es que si comes mas calorías de lo que puedas quemas en un dia eso te hará ganar mucho peso, si comes menos calorías que las que quemas perderás peso. De acuerdo con todos los estudios y expertos no hay otra forma de perder peso, a menos con una cirugía.

Recuerda que si comes muchas calorías engordaras. Es mejor comer cosas que te mantendrán satisfecha sin muchas calorías, prueba comiendo frutas y vegetales y olvida la comida rápida y los postres.

MITO 2
Si esta gorda no necesitas ejercitar.
No te engañes a ti misma, no compres ese engaño del ejercicio. Aun si estas delgada puedes estar muy grasosa por dentro (significa que la relación entre la grasa de tu cuerpo y la masa muscular puede tener niveles muy altos) Tener altos niveles de grasa en el cuerpo esta asociado a numerosas enfermedades incluyendo la diabetes, cáncer, enfermedades coronarias, accidentes vasculares, etc…

Considerando que los ataques al corazón son generalmente producto de la inactividad física. No necesitas mas que una caminata diaria para evitar esta tragedia.

MITO 3
Si ejercitas a diario, no tendrás que preocuparte por lo que comes.
Aun si ejercitas demasiado debes tener cuidado con la cantidad y qué tipo de comida estas ingiriendo, el ejercicio físico suena muy nutricional pero con la comida van mano a mano, sin uno los efectos son limitados.

MITO 4
Para perder peso y mantenerlo necesitas ejercitar mucho
Absolutamente no. Solo practicando un poco caminar en las mañanas puede ayudar y si el habito continua será mas fácil mantener el peso. Lo importante es hacer algo y no dejarse estar.

MITO 5
Después de hacer ejercicio debes sentirte fatigado para asegurarte que trabajaste.
Hacer sobre ejercitar los musculo solo significa una cosa: Hiciste mucho en poco tiempo. La próxima vez ve más lento y para cuando sientas el mínimo cansancio. Así iras obteniendo la fuerza y la resistencia y podrás hacer más cosas sin fatigar tu cuerpo y evitaras el desgaste.

Diferentes planes para hacer dieta disponibles para todos

Existen muchas variedades y diferentes planes para hacer una dieta disponible para las personas que desean perder peso. Hay algunos que beneficiaran a personas y otros planes que no. Pero no son los fundamentos de cada una de estas dietas los que las hacen difíciles de lograr para las personas, sino que a veces los costos, estilos de vida o inconveniencia de estas las hacen inmanejables para mucha gente.

Muchos de los planes de dieta requieren que los participantes compren alimentos especiales y que solo coman lo que está escrito en el menú, no dan opciones, y aunque los precios no sean exorbitantes están fuera de su alcance. Haciendo para las personas no poder seguir la dieta que desean o que miraron en una revista o televisión. Esto puede ser muy decepcionante para las personas que desean bajar de peso ya que se dan cuenta que las dietas que elijen están fuera de su financiamiento haciéndoles perder la motivación.

Existen planes de dieta donde debes asistir a reuniones y lamentablemente tu estilo de vida no te da el tiempo para asistir. Lo bueno que no es el caso de todas las dietas, pues hay muchos planes de dieta que podemos lograr fácilmente ya que son económicos y no requieren de tiempo adicional, solo bastara tu fuerza de voluntad.

Planes de dietas simples.

Muchos que fallan en su intento por adelgazar culpan a la carencia de energía o la falta de voluntad, pero en realidad según los expertos se atribuye más a la falta de esmero por alcanzar una meta personal. En algunos casos las personas con sobrepeso atribuyen a sus intentos fallidos la razón de no poder comprar la comida especial que se requiere o simplemente la ignorancia de no saber cuáles son las comidas nutritivas. Los estudios dicen que las personas que acostumbran a comer bien no son contingentes a la hora de comprar los alimentos.aun cuando están fuera de su presupuesto.

Los buenos planes de dieta incluyen frutas y vegetales que son comúnmente más baratos que comer en restoranes vegetarianos, la comida rápida o diferentes snacks. Es común encontrar en el mercado una e gama de alimentos excesivamente endulzados o salados, esto último es muy perjudicial para la salud incrementando la presión arterial y la retención de líquidos que te impide bajar de pe

Importante información que debemos conocer sobre consumir alcohol y hacer dieta

No es un secreto que consumir alcohol cuando se hace o intenta una dieta es totalmente incompatible, los últimos estudios e investigaciones advierten que cuando se usan endulzantes artificiales en bebidas alcohólicas pueden ayudar con tu dieta solo de cierta forma y tal vez no, pero si está confirmado que te harán sentir embriagado mucho más rápido y las hará sentir que han bebido suficiente. Es la idea según los expertos.

Basado en muchos estudios, una persona que consume una bebida con endulzantes artificiales vaciara su estomago en alrededor de 15 minutos, mezcladas con azucares toma un tiempo de 21 minutos y se demuestra que la concentración de alcohol en nuestra sangre de las personas que consumen bebidas con endulzantes artificiales es más alta que las personas que beben solo mezclado con azúcar. Mientras que los estudios del alcohol en la dieta son relativamente nuevos, está confirmado que las calorías en las bebidas alcohólicas están presentes en gran cantidad.

Tomamos una de las más populares cervezas livianas. Esta tiene 109 calorías si tomamos un vaso, mientras que las calorías en una cerveza regular son de 145 en la medida de un vaso. Media copa de vino nos aportara alrededor de 100 calorías, no así una media copa de licor fuerte seguro nos dará mucho más que 100 calorías. Algunos aditivos que se mezclan con bebidas alcohólicas nos adhieren un significativo número de calorías, por ejemplo un tequila sunrise tiene alrededor de 200 calorías mientras que un tequila en proporción de un shot o tiro tiene 115 o un medio vaso de whiskey sour tendrá 170 .

El alcohol puede hacernos perder la motivación por bajar de peso

En teoría, con el contenido calórico de las bebidas alcohólicas beber y hacer dieta no son consistentes a la hora de perder peso. Está demostrado que beber alcohol en grandes cantidades nos hará perder la motivación por continuar nuestra dieta o nos demostrara que ninguna dieta está siendo efectiva.

Mezclar bebidas de dieta con bebidas alcohólicas tal vez disminuirá las calorías pero será mejor reducir el número de bebidas que consumimos diariamente. Esta mezcla de bebidas dietéticas y alcohol tal vez pueda mantener una persona, pero no ayudara a bajar de peso , solo reducir el número de calorías dentro del alcohol que estamos consumiendo.

Para las personas que piensan hacer estas mezclas, las calorías que consumen en las bebidas deben ser incluidas en su esquema diario de calorías, como parte de su plan de dieta. Manteniendo la cuenta de las calorías bajo el nivel indicado, moderando el consumo de alcohol no debería molestar en nuestro plan de dieta. De todas maneras el exceso de alcohol puede exagerar el número de calorías que no podrán ser reemplazados por alimentos.