Dossier voor Februari, 2006

Milanese DE Soja

Milanese DE Soja
½ kg. van Okara (om neer te zien)
2 eieren
6 spoonfuls sopera van tarwemeel
Peterselie, knoflook en zout
OKARA: Hydrateren porotos van sojaboon tijdens al nacht, aan samen met zette een kop hen in een container 1 waterkop.
Om hen vloeibaar te maken en 2 waterkoppen beetje bij beetje toe te voegen.
Om aan het koken te nemen en hen […] te koken